Murăturile vedice sănătoase sunt preparate fără oțetul tradițional, usturoiul sau ceapa. În schimb, se folosesc condimente exotice, suc de lămâi galbene și verzi, ulei de muștar, ulei de măsline și sare de mare. Și dacă pentru noi clasicul este varza murată, atunci în Idnia cel mai popular este murătura de lămâie, numită: HIMBU ACHAP.
Produse necesare: 8 lămâi, 1 c. o lingură de semințe de muștar negru, 1/4 cană de muștar fin, 1 linguriță de acafetidă - cunoscută și sub numele de „asant” - „mâncare a zeilor”. Condimentul seamănă cu mirosul de ceapă și poate fi găsit în magazinele de specialitate. 1/2 cană ardei roșu iute, 1/2 linguriță lingură, 3 c. linguri de ulei de cicam. Tăiați fiecare lămâie în douăzeci și patru de bucăți împreună cu tortul. B mаlĸa чyгyнeнa тeнджepĸa c дpъжĸa запeчeтe нa cyxo cинaпeнитe cемeнa, доĸaтo заpочнaт дa пyĸaт. Opriți și coaceți ușor cola, acafetidata, ardeiul roșu iute și ýypĸymata. Într-un alt castron, încălziți uleiul și turnați-l în feliile de lămâie. Se lasa la racit. Se amestecă bine ingredientele individuale cu mâinile curate. Puneți într-o pungă de sticlă, luați o bucată de tifon. Se lasă la foc o săptămână. Cepvipajte în cantități mici la masa principală. Bucura-te de masa ta!
- Ziua porților deschise la baza aeriană Vrazhdebna - Televiziunea Națională Bulgară
- Marea călătorie pentru vacanța studențească - Televiziunea Națională Bulgară - a început
- Experți Modelul de alimentație sănătoasă vine de la familie - Televiziunea Națională Bulgară
- Sănătatea plăcilor - condimente care stimulează imunitatea obiectelor
- Dr. Emilova În primăvară, pariați pe legume cu frunze verzi Health Eurocom Television - lider