Se sărbătorește astăzi Ziua internațională a înghețatei - ispita de vară fără de care nimeni nu poate. Sărbătoarea cade în fiecare a treia duminică a lunii iulie, iar anul acesta va fi sărbătorit pe 19.

ziua

Ziua internațională a înghețatei a fost fondată de președintele american Ronald Reagan în 1984, când șeful statului american a anunțat o lună Iulie pentru luna înghețatei.

Potrivit istoricilor culinari, primele încercări de a face înghețată s-au făcut în secolul al XVIII-lea. Unii istorici susțin chiar că vechii romani și persani au pregătit ispita dulce.

În trecut inghetata a devenit extrem de popular în Europa și s-a răspândit rapid în întreaga lume.

Un studiu recent realizat de o companie de livrare de alimente arată că cei mai mari fani ai plăcerii de vară se află în Singapore, iar oamenii din această țară mănâncă cel mai adesea din delicatețea rece.

În Singapore, înghețata cu ciocolată este cea mai populară. În Pakistan, pe de altă parte, preferă vanilia.

De asemenea, bulgarii mănâncă înghețată cu vanilie mai des decât ciocolata. Sondajele arată că bulgarii comandă de două ori mai des decât varietatea de vanilie a tentației de vară.

Înghețata cu vanilie este preferată de 27% din toate naționalitățile din lume. Pe locul doi se află ciocolata cu 17%.

În Taiwan și Vietnam, accentul este pus pe aromele tropicale, iar indienii preferă să amestece înghețata cu biscuiți sau înghețata cu afine.

În medie, în Statele Unite se consumă în medie 48 de litri de înghețată de persoană. Inghetata este unul dintre cele mai preferate deserturi mai ales în căldura verii, deoarece are un efect răcoritor.

Pentru prima dată, tentația dulce a fost oferită într-o cafenea franceză, deschisă în 1670. Inghetata a fost numita initial inghetata cu lapte, frisca calduta si lapte rece.

Apar primele căruțe de înghețată pe străzile europene în 1828, iar primul mixer de înghețată manual a fost inventat 18 ani mai târziu.

ÎN SUA prima înghețată de înghețată a fost fabricat din fructe, sirop și nuci și a fost vândut la prețul de 5 cenți.

În prezent, cea mai scumpă înghețată din lume este disponibilă la 1.000 de dolari.