tocanita

  • Vizualizări totale 392 846
  • Vizualizări pentru luna 6728
  • Vizualizări pentru săptămâna 735
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 39

Ingrediente necesare

  • porc - 500 g, tăiate în bucăți
  • cartofi - 1 - 1,5 kg
  • ardei - 2 bucăți, roșu și verde
  • morcovi - 12 bucăți
  • ceapa - 1 cap mare
  • roșii - 300 g de conserve
  • făină - 2 - 3 linguri.
  • sol
  • frunza de dafin - 1 bucata
  • piper
  • paprika
  • pătrunjel - proaspăt
  • gras

* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Curățător de cartofi vertical BGN 8,99 -29% BGN 6,40 -29%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Blender metalic pentru cartofi și alte legume 26 cm BGN 8.00.

Mod de preparare

Încălziți grăsimea într-o cratiță și prăjiți porcul uniform. Apoi scoateți-l și prăjiți ceapa tocată, morcovii, ardeii în aceeași grăsime.

Odată înmuiate, adăugați roșiile, 1 linguriță. apă fierbinte și se toarnă cartofii curățați și tăiați felii. Puneți frunza de dafin și lăsați-o să fiarbă sub capac timp de 10 minute.

Apoi se toarnă carnea de porc prăjită, se adaugă condimentele rămase după gust, se amestecă bine și se adaugă vasul.

La final, dacă doriți, puteți îngroșa sosul cu făină amestecată în puțină apă. Serviți o porție de tocană de cartofi cu carne de porc cu crenguțe de pătrunjel proaspăt.