Pe 22 mai sărbătorim Ziua Internațională pentru Diversitatea Biologică. Anul acesta ziua se desfășoară sub deviza „Biodiversitatea noastră, mâncarea noastră, sănătatea noastră”.

sărbătorim

Scopul este de a ne concentra asupra biodiversității ca bază pentru hrana și sănătatea noastră și ca un catalizator cheie pentru transformarea sistemelor alimentare și îmbunătățirea sănătății umane. Subiectul vizează mai mult pentru a conștientiza faptul că nutriția, nutriția și sănătatea depind de biodiversitate și ecosisteme sănătoase.

Un mesaj cheie este că diversitatea oferită de sistemele noastre naturale pentru existența și bunăstarea umană pe Pământ contribuie la alte obiective de dezvoltare durabilă, inclusiv atenuarea și adaptarea schimbărilor climatice, restaurarea ecosistemelor, apă mai curată și eliminarea foametei. Aproximativ o treime din alimentele produse anual în regiunea noastră sunt pur și simplu aruncate și, în același timp, ar fi suficiente pentru a rezolva problemele foametei.

În ultimii 100 de ani peste 90% din soiurile de culturi au dispărut de pe câmpurile fermierilor. Jumătate din rasele multor animale domestice s-au pierdut și toate cele 17 mari zone de pescuit din lume pescuiesc la sau peste limitele lor durabile. Diverse sisteme locale de producție alimentară sunt amenințate, inclusiv cunoștințele locale și tradiționale conexe. Odată cu acest declin al agrobiodiversității, cunoștințele esențiale despre medicina tradițională și alimentele locale dispar. Pierderea unei varietăți de diete este direct legată de boli sau factori de risc pentru sănătate precum diabetul, obezitatea și malnutriția și are un impact direct asupra disponibilității medicamentelor tradiționale.

În afară de foame, există o altă problemă - alimentație necorespunzătoare sau proastă. În Europa și Asia Centrală, 55% din populație este supraponderală și 20% dintre oameni sunt obezi. În plus, există o tendință de încetinire a creșterii copiilor, care este, de asemenea, asociată cu obiceiuri alimentare slabe.