Puneți câteva nuci și semințe diferite pentru sănătate și mai multă energie

util

Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua. Trebuie să fi auzit această frază de la o bunică sau un instructor de fitness. De aceea ar trebui să fie saturat cu nutrienți și să vă ofere energie pentru întreaga zi. Este clar că ingredientul principal este iaurtul, dar de acum înainte totul este o chestiune de gust și imaginație.

Se ornează laptele cu niște fructe de sezon și, dacă nu, se adaugă uscate. Puteți condimenta cu miere, sirop de arțar sau tahini de alune. Pentru și mai multă aromă, puteți adăuga fructe de padure goji, curmale sau afine uscate. Fiecare dintre aceste produse adaugă mai mulți nutrienți la micul dejun.

Iată câteva idei utile de semințe pe care să le adăugați.

Semințe de cânepă

Semințele de cânepă conțin peste 30% grăsimi și sunt extrem de bogate în acizi grași omega-3 și omega-6. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​- au peste 25%, iar pentru comparație în semințele ale căror conținut de proteine ​​și semințe de in este de aproximativ 16-18%.

Semințele de cânepă sunt, de asemenea, bogate în vitamina E, vitamine B, precum și minerale precum fosfor, potasiu, magneziu, fier și zinc.

Semințele conțin cantități mari de aminoacid arginină, care produce oxid nitric în organism. Oxidul nitric determină dilatarea și relaxarea vaselor de sânge, reducând astfel tensiunea arterială crescută și reducând riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

Separat, semințele de cânepă conțin și acid gamma-linolenic, care reduce procesele inflamatorii - un alt factor de risc pentru complicațiile cardiovasculare.

În ultimii ani, chia a intrat ca un superaliment foarte popular în țara noastră. Compoziția sa nutritivă bogată și proprietățile utile asociate cu aceasta îl fac o alegere ușoară în orice dietă sănătoasă. În plus, nu conține gluten (dacă te deranjează).

Poate fi adăugat la feluri de mâncare și deserturi, precum și la diverse băuturi. Mai jos în articol voi împărtăși câteva rețete frumoase cu chia, care îmi plac foarte mult.

100 g semințe de chia crude conțin:

486 kcal | 31 g proteine 42 g carbohidrați 17 g de grăsime

În plus, semințele de chia conțin o cantitate considerabilă de vitamine și minerale utile - vitamina A, calciu, magneziu, fier etc.

Coaja are, de asemenea, un efect benefic asupra afecțiunilor stomacului, unde produce mai mult gaz. Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când mâncăm alimente care sunt mai bogate în amidon și dificil de digerat, mâncăm fast-food, imobilizăm corpul sau luăm medicamente și antibiotice.

Rezistența sa la digestie îi permite să ajute la reglarea nivelurilor ridicate de colesterol, trigliceride și zahăr din sânge. De asemenea, poate ajuta la gestionarea greutății și poate ameliora diareea ușoară, precum și constipația. Ajutând la mișcările intestinale și la regularitate, toxinele și produsele reziduale inutile sunt ușor eliminate din corp. Acest lucru afectează metabolismul organismului și, la rândul său, kilogramele în plus

Seminte de in

Semințele de in sunt una dintre cele mai bogate surse alimentare de acizi grași omega-3 ALA, depășită doar de semințele de chia.

ALA este un acid gras esențial, ceea ce înseamnă că organismul nostru nu îl poate produce, dar trebuie să-l obținem din alimentele pe care le consumăm.

Cu toate acestea, semințele de in nu sunt la fel de puternice ca uleiul de pește în furnizarea de omega-3. ALA din semințe de in trebuie convertită în EPA și DHA în organism, proces care este adesea ineficient.