Am câteva rețete de salate pe care vreau să le fac, dar unele dintre ele trebuie să aibă midii. Locuiesc în Sofia și am vizitat o mulțime de magazine, am încercat o mulțime de conserve de midii, dar nu mă fascinează gustul lor. Anul trecut am fost la Kavarna și aproape am oprit la complexul de midii Dalboka. Am fost foarte plăcut surprins de delicatesele pe care le-am gustat acolo. Mi-au plăcut midiile lor mult mai mult decât toate midiile conservate pe care le-am încercat, dar nu numai asta. Am încercat și midiile din cealaltă fermă de midii Dalboka, care este aproape de prima, dar nu mi-a plăcut ceva, parcă nu le privesc corect - gustul lor este cumva mai rău.

bg-mamma

Dă câteva idei de unde în Sofia pot cumpăra midii proaspete?

Caracteristica midiilor (Marea Neagră) este de a ști. Dacă nu provin dintr-o fermă de midii, este riscant să cumpărați.
Primul:
. Există așa-numitele midii „răcite” în pescăriile și marile hipermarketuri.
Nu se știe cât de reci sunt. Dacă strângeți coaja și scoica se închide, aceasta este vie. Akpo rămâne pe jumătate deschis - este mort și nu trebuie consumat.

Midiile sunt vândute la bursă. Doborii provin de la diverși „vânători” de midii, care nu știu unde și cum au prins midiile.
Dacă midia este prinsă (grapată) din pietre este inofensivă, dar dacă a fost recoltată din fier - este otrăvitoare și poate duce la vărsături, tulburări, erupții cutanate.

Chiar dacă midiile sunt recoltate conform regulilor, nu se știe dacă au fost recoltate dintr-un loc curat. adică nu la apele uzate.

După cum știm, midiile sunt filtrul mării.

Ador midiile de la Marea Neagră, dar nu îndrăznesc să cumpăr. Mâncăm doar vara pe cei care sunt apărați de noi. În caz contrar, îngheț doar nuci în congelator și astfel avem midii de origine limpede pe tot parcursul anului .

Pagina 1 din 2

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și moravuri.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.