astfel abordare nutriției

O altă dietă la modă, potrivit căreia se presupune că o persoană este vegetariană, dar și carnea este prezentă în meniul său. Este posibil acest lucru și de ce este dăunător sănătății?

Flexitarismul este adesea numit și vegetarianism flexibil. Deoarece uneori (fie cu o ocazie specială, fie după bunul plac) flexarianii pot mânca carne. Cu toate acestea, meniul principal constă din legume, fructe și bulgur din cereale integrale. Peștele poate mânca cât vrea. Produse lactate și carne - uneori. Această dietă nu permite consumul de cârnați, cârnați și cârnați.

Prezentat în acest fel, meniul arată într-adevăr variat, dar potrivit nutriționiștilor este periculos. „Alternarea hranei vegetale și mai rar a cărnii dăunează organismului. Esența, baza unei diete sănătoase este că trebuie să fie echilibrată. Adică să includă toți micronutrienții: proteine, grăsimi și carbohidrați ", - spun nutriționiștii și nutriționiștii. - Lipsa unui echilibru clar și consumul regulat de produse (o zi vegan, o altă zi carne), adică contraste excesive între diferite aporturi alimentare, acesta este stres pentru corp. Dacă o persoană a mâncat ca vegan timp de o săptămână și apoi mănâncă o friptură mare, de 400 de grame, este posibil ca organismul să nu poată face față. Ca urmare, încep probleme cu pielea, greutatea, sistemul nervos, rinichii, ficatul.

O astfel de dietă nu aduce beneficii nimănui! Provoacă un deficit de oligoelemente și vitamine în corpul uman. „Carnea trebuie consumată în fiecare zi, trebuie doar să abordați procesul în mod rațional. Pentru a selecta carnea slabă, incl. păsări de curte și pește. Acest lucru vă va oferi cantitatea maximă de aminoacizi. Corpul uman are nevoie de 20 de aminoacizi într-o singură zi. Opt sau nouă dintre ele sunt considerate indispensabile și sunt conținute numai în hrana animalelor. De aceea ar trebui să primim proteine ​​pe tot parcursul zilei și să nu le excludem din meniul zilnic ", - subliniază specialiștii.

Flexitarismul nu este o formă de vegetarianism! Deși susținătorii acestei abordări dietetice sunt siguri că prin excluderea proteinelor animale, își „curăță” corpul, se înșeală complet. Doar ei se rănesc. Deși vegetarienii obțin proteine ​​vegetale doar din dieta lor zilnică, este totuși un fel de compensare a proteinelor și alimentează unii aminoacizi. Cu toate acestea, flexitarismul nu poate fi numit în niciun caz o dietă adecvată și utilă.

„Există norme zilnice de utilizare a proteinelor - 15-30% din meniul zilnic. Proteinele sunt unul dintre principalele „materiale de construcție” din corpul nostru și dacă nu sunt suficiente, mai devreme sau mai târziu va duce inevitabil la o defecțiune a corpului. De exemplu, există un risc de deficit de fier și, ca urmare, hemoglobină scăzută, adică o lipsă de oxigen în țesuturi. Apare și deficitul de zinc, care afectează funcționarea sistemului imunitar și a glandei tiroide. Și cu o astfel de abordare a nutriției, deficitul de vitamina B12 este inevitabil. Această vitamină se găsește în cantități mari numai în produsele de origine animală, în special în carnea roșie și albă. Deficitul său este asociat cu anemie megaloblastică și probleme neurologice, avertizează experții.

Poate o persoană care urmează o dietă flexitară să slăbească?

Da, urmând o astfel de abordare a nutriției, o persoană poate pierde în greutate, dar cu ce cost, cu ce cost? Reduce semnificativ masa musculară. Ca urmare, așa-numitul grăsime slabă. Adică, în loc să câștige o siluetă subțire și tensionată, flexitarul se va mulțumi în cele din urmă cu un corp slab și urât, cu pielea lăsată.