1. 6 ouă
2. 1 ½ ceașcă de ceai de zahăr
3. 1 ½ ceașcă de ceai de făină
4. 1 praf de copt
5. 1 vanilie
6. 1 linguriță de marmeladă
7. 2 linguri zahăr pudră

hârtie copt

Timpul necesar pentru pregătire:
35 de minute

Rețeta pentru o rolă de gem în trei pași:

1.
Primul pas în rețeta pentru o rolă de gem este prepararea marshmallow. Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei, apoi bătute timp de aproximativ 5-6 minute folosind un mixer la viteză mare. Odată ce ouăle și zahărul sunt bine bătute, făina cernută li se adaugă împreună cu praful de copt și vanilia și se bate scurt într-un grad mai mic.

2.
Într-o tigaie mare, de preferință tava cuptorului, puneți hârtie de copt, apoi turnați amestecul de marshmallow pe ea și distribuiți uniform. Dacă nu aveți hârtie de copt, ungeți tigaia în care veți coace marshmallows și presărați-o cu făină. Coaceți marshmallows într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-17 minute, sau până când capătă o culoare ușor aurie.

După ce ați scos marshmallows-ul din cuptor, lăsați-l să se răcească ușor, apoi întindeți-l cu gemul furnizat și rotiți-l cu grijă. Dacă coaceți fără hârtie de copt, separați-l de tigaie cât este încă fierbinte și apoi întindeți-l cu marmeladă. După ce rola de gem se răcește, presărați-o cu zahăr pudră.

Dulceață de dovleac

Ingrediente: 3 kg dovlecei 7 căni de apă o bucată de scorțișoară 4 cuișoare 8-9 linguri de oțet 1½ kg zahăr.