Tort cu gem

Produse necesare

Mod de preparare

Bate cele două ouă cu untul până se omogenizează. Adăugați zahărul, vanilia și făina cernută cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu în porții.

tort

Odată ce amestecul este omogenizat, ar trebui să coaceți 2 pâini separate într-o tigaie dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt.

Coaceți aproximativ 20 de minute fiecare într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Apoi se răcește, se scoate hârtia și se lasă pe o grătar până când pregătiți amestecul de cocos.

Pentru aceasta, amestecați oul cu zahărul, vanilia și nuca de cocos. Dacă devine prea groasă, nu adăugați întreaga nucă de cocos. Amestecul ar trebui să fie ca puiul.

Într-o tigaie ușor unsă, puneți o pâine, întinsă cu generozitate cu marmelada preferată, deasupra celeilalte pâini, din nou puțină marmeladă și pulverizați amestecul de nucă de cocos. Puneți tortul la copt timp de 10 minute într-un cuptor puternic.

Scoateți-l și, dacă este necesar, tăiați laturile pentru a arăta mai bine. Presară fructe uscate și nuci pe tort. Puteți servi tortul cu gem, garnisit cu frișcă după ce s-a răcit complet.