pentru

Seleniul se găsește în cantități foarte mici în organism, dar rolul său în sănătate este imens. Este un antioxidant puternic și este un nutrient cheie pentru un sistem imunitar sănătos, aspect tineresc și o minte ascuțită.

Ce este seleniul?

Seleniul (Se) este un mineral cheie pentru corpul uman care se găsește în mod natural în făină de ovăz și crud, pește, cereale și ouă.

A fost considerată o toxină până în 1957, dar cercetările moderne arată că administrarea cantităților corecte de seleniu are beneficii imense pentru sănătate.

Deși oamenii de știință subliniază beneficiul aportului de seleniu, deficiența acestuia în organism rămâne în continuare o problemă serioasă pentru mulți oameni.

Aproape 1 miliard de oameni din întreaga lume suferă de deficit de seleniu și tot mai mulți oameni consumă mai puțin decât cantitatea zilnică recomandată necesară pentru a oferi protecție împotriva bolilor.

Avem nevoie de seleniu doar în cantități mici, dar joacă un rol cheie în procesele importante din organism, cum ar fi metabolismul și funcția tiroidiană.

Top 10 beneficii pentru sănătate ale consumului de seleniu:

# 1: Acționează ca un antioxidant și protejează împotriva stresului oxidativ

Seleniul este implicat în construcția de enzime care sunt asociate cu apărarea antioxidantă a organismului împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi. Omul este expus acțiunii constante a acestor particule dăunătoare. Acestea se formează pe parcursul proceselor normale de viață în organism, iar cantitatea lor crește semnificativ odată cu expunerea la fumul de tutun, la poluanții din mediu și la alte toxine.

Enzimele care conțin seleniu în structura lor se numesc glutation peroxidaze și funcția lor principală este de a neutraliza peroxidul de hidrogen toxic. Aceste enzime sunt cunoscute și sub numele de selenoproteine, ceea ce subliniază importanța seleniului pe care îl conțin.

Unul dintre beneficiile administrării de seleniu este capacitatea sa de a combate stagnarea și de a susține sistemul imunitar prin reducerea daunelor cauzate de căderile libere. Țelina are un efect sinergic cu alți antioxidanți precum vitamina E, care conferă organismului capacitatea de a combate rata oxidativă și de a o proteja.

Pe scurt: Seleniul este un puternic antioxidant care combate stresul oxidativ și ajută la protejarea organismului de boli cronice precum bolile de inimă și cancerul.

# 2: Ajută la protejarea împotriva cancerului

Țelina este utilă mai ales dacă aveți un sistem imunitar slab sau un istoric al acestuia în familia dumneavoastră. Intervențiile care utilizează tratament cu țelină în doze mari arată că țelina susține proprietățile antiinflamatoare ale organismului.

O serie de studii clinice au descoperit o legătură între nivelurile de seleniu din organism și dezvoltarea tumorilor maligne, deși mecanismul de acțiune al oligoelementului nu a fost încă descoperit. Cercetătorii au descoperit că persoanele care trăiesc în zone bogate în seleniu din sol și alimente au o incidență mai scăzută a tumorilor maligne. În plus, persoanele care suferă de diferite tipuri de cancer au un nivel scăzut de seleniu în sânge.

Potrivit rapoartelor, țelina este eficientă în reducerea riscului de boli și decese cauzate de cancer, în special în cazul cancerului de colon și a bolilor hepatice.

Întregul acționează ca un mic mecanic în corp. Acesta ajunge la nucleul celulei, unde stochează DHK și îl eliberează dacă există vătămări. Apoi, este adăugat la antioxidanți de protecție, cum ar fi glutationul și acționează pentru a reduce și repara daunele produse DHK, chiar dacă acestea nu provoacă daune.

Există indicații că beneficiile țelinei includ nu numai o reducere a cantității de alimente, ci și o reducere a cantității de alimente.

Pe scurt: niveluri mai ridicate de seleniu din sânge pot proteja împotriva unor tipuri de cancer, iar suplimentarea cu seleniu poate ajuta la îmbunătățirea calității vieții la persoanele supuse radioterapiei.

# 3: Crește imunitatea

Întregul micromineral are funcții antioxidante și imunostimulatoare puternice. Este implicat în compoziția enzimelor care împiedică formarea celor mai periculoși radicali liberi cu care alți antioxidanți sunt incapabili să se ocupe.

Datorită acestor proprietăți, seleniul este extrem de important pentru sinteza coenzimei Q10 și lupta împotriva îmbătrânirii premature. De asemenea, unul dintre motivele pentru care organismul nostru face față reacțiilor alergice, astmului bronșic și acumulării de metale grele.

Studiile clinice arată că seleniul, în combinație cu alte vitamine, are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului imunitar. S-a constatat o creștere a numărului de celule albe din sânge, care joacă un rol central în răspunsul imun împotriva bacteriilor și virușilor. Există dovezi că aportul de seleniu, în combinație cu zinc și vitamina C, poate reduce incidența și durata răcelilor sezoniere.

Pe scurt: Seleniul este crucial pentru sănătatea și buna funcționare a sistemului imunitar. Nivelurile mai ridicate de seleniu contribuie la îmbunătățirea sistemului imunitar la pacienții cu HIV, gripă, tuberculoză și hepatită C.

# 4: Îmbunătățește circulația sângelui și reduce riscul de boli de inimă

Există dovezi că deficitul de seleniu poate contribui la dezvoltarea insuficienței cardiace, precum și la accelerarea proceselor de ateroscleroză - formarea plăcilor pe vasele de sânge și întărirea pereților acestora.

Creșterea aportului de țelină poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, la fel ca turmericul. Se crede, de asemenea, că țelina contribuie la sănătatea inimii prin capacitatea noastră de a combate inflamația, de a crește fluxul sanguin și de a reduce libertatea.

Pe scurt: seleniul poate contribui la sănătatea inimii, deoarece menține stresul oxidativ sub control și reduce riscul bolilor coronariene.

# 5: Reglează funcția tiroidiană

Studii multiple arată că există o legătură între activitatea tiroidiană și deficiența celulară. Celen acționează ca un catalizator pentru producerea de hormoni tiroidieni activi.

Este implicat în conversia T4 (tiroxina) în hormonul tiroidian T3 (triiodotironină) mai activ din punct de vedere metabolic. Conform studiilor, scade anticorpii (anti-TPO) și îmbunătățește aspectul cu ultrasunete al glandei, adică. reduce sau cel puțin încetinește procesul patologic din acesta.

Glanda tiroidă controlează multe funcții importante zilnice ale corpului, inclusiv apetitul, somnul, temperatura, greutatea, energia etc. Funcționarea necorespunzătoare poate duce la simptome precum iritabilitate, slăbiciune musculară, oboseală, creștere sau pierdere în greutate, probleme și probleme. De aceea este important să se evite carența de minerale.

Pe scurt: Seleniul protejează glanda tiroidă de stresul oxidativ și este necesar pentru producerea hormonilor tiroidieni. Există dovezi că ar putea fi utilă pentru persoanele care suferă de boala Hashimoto și alte tipuri de boli tiroidiene, dar sunt necesare mai multe cercetări.

# 6: Crește longevitatea

Mărturiile indică cât de important este acest mineral pentru sănătatea și longevitatea noastră. Dacă vrei să ai o viață lungă, totul este cu siguranță al meu, pe care vrei să îl incluzi în dieta ta.

Țelina a fost, de asemenea, studiată pentru tratamentul copiilor cu afecțiuni variind de la astm până la apetit; de la boli tiroidiene la boli de inimă. Riscul acestor afecțiuni crește odată cu creșterea, astfel încât consumul de ansamblu poate ajuta la protejarea organismului și poate contribui la creșterea duratei.

Pe scurt: odată cu vârsta, riscul apariției multor boli crește și, deoarece aportul de seleniu are un efect benefic general asupra organismului, se crede că poate afecta speranța de viață.

# 7: Calmează simptomele astmului

Astmul este o boală cronică care afectează căile respiratorii care transportă aerul în și din plămâni. Aceste căi respiratorii se inflamează și încep să se îngusteze, provocând simptome precum respirație șuierătoare, dificultăți de respirație, senzație de apăsare a pieptului și tuse.

Astmul este asociat cu niveluri crescute de stres oxidativ și inflamație în organism. Datorită capacității seleniului de a reduce inflamația în organism, unele studii arată că acest mineral poate fi eficient în ameliorarea simptomelor legate de astm.

Pe scurt: Seleniul poate fi util pentru persoanele cu astm datorită capacității sale de a reduce inflamația din organism. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu.

# 8: Ajută la prevenirea demenței și a pierderii memoriei

Boala Alzheimer (wikipedia) este o afecțiune devastatoare care provoacă pierderea memoriei și afectează negativ gândirea și comportamentul. Numărul persoanelor cu boală Alzheimer este în creștere, iar găsirea de modalități de prevenire a acestei boli degenerative devine din ce în ce mai urgentă.

Se consideră că stresul oxidativ afectează atât debutul, cât și dezvoltarea bolilor neurologice, cum ar fi boala Parkinson, scleroza multiplă și boala Alzheimer.

Mai multe studii au arătat că pacienții cu boala Alzheimer au niveluri mai scăzute de seleniu în sânge și, atunci când iau mineralul sub formă de suplimente sau prin alimente, memoria lor se îmbunătățește.

Pe scurt: urmarea unei diete bogate în seleniu poate ajuta la prevenirea demenței și la îmbunătățirea pierderii de memorie la persoanele cu boala Alzheimer.

# 9: Crește fertilitatea

Mai multe studii arată că consumul regulat de seleniu poate îmbunătăți fertilitatea atât la bărbați, cât și la femei. De asemenea, confirmă faptul că aportul său regulat stimulează mișcarea spermei. Este considerat unul dintre principalele minerale pentru bunăstarea ta și deficitul său poate provoca infertilitate masculină.

Unele studii arată chiar că deficiența de seleniu afectează negativ creșterea fetală și fertilitatea femeilor, iar aportul regulat poate reduce riscul de avort spontan. Cu toate acestea, în acest moment, mai multe cercetări se concentrează asupra infertilității la bărbați decât la femei.

Pe scurt: Studiile arată că aportul regulat de seleniu ar putea îmbunătăți fertilitatea atât la bărbați, cât și la femei.

# 10: Îmbunătățește starea părului și a pielii

Seleniul crește creșterea părului și reduce mătreața. Este inclus în multe șampoane anti-mătreață. Zincul și seleniul sunt recomandate de medici pentru căderea părului. Ele ajută hormonii să funcționeze corect și să stimuleze creșterea părului.

Mineralul este, de asemenea, considerat o metodă naturală de tratare și eliminare a acneei de pe piele. Acneea este cauzată de porii înfundați și poate apărea pe gât, piept, față, spate și brațe. Datorită proprietăților sale detoxifiante, seleniul ajută la curățarea pielii de toxine dăunătoare.

Pe scurt: Datorită efectului său antioxidant și detoxifiant, seleniul ajută părul și pielea să arate sănătoase și frumoase.

Alimente bogate în seleniu:

Din fericire, există multe alimente sănătoase, cu conținut ridicat de seleniu.

Următoarele alimente sunt surse excelente:

• Nuci de Brazilia: 137% din ADR * într-o singură piuliță (5 grame)
• Halibut: 106% din PDR în 6 uncii (159 grame)
• Ton: 77% din DZR în 3 uncii (85 grame)
• Stridii: 77% din ADR în 85 de grame
• Semințe de floarea-soarelui: 62% din ADR în 2 uncii (56 grame)
• Ciuperci: 51% din ADR în 1 cană (145 grame)
• Pui: 50% din PDR în 5 oz (140 grame)
• Ouă: 44% din ADR în 2 ouă mari (100 grame)
• Sardine: 36% din RAP în 4 sardine (48 grame)

* ADR - Aport zilnic recomandat

Cantitatea de seleniu din alimentele vegetale poate varia în funcție de conținutul de seleniu din solul în care au fost cultivate. Prin urmare, concentrațiile de seleniu din culturi depind în mare măsură de locul în care sunt cultivate.

De exemplu, un studiu a arătat că concentrația de seleniu în nucile din Brazilia variază considerabil în diferite regiuni. În timp ce o nucă braziliană dintr-o regiune asigură până la 288% din aportul zilnic recomandat, altele furnizează doar 11%.

De aceea, este important să mențineți o dietă variată, care să includă mai mult de o sursă bună de acest mineral important.

Pericole de consum excesiv de seleniu

Deși seleniul este necesar pentru sănătate, acumularea prea mult poate fi periculoasă. De fapt, consumul de doze mari de seleniu poate fi toxic și chiar fatal.

Deși toxicitatea cu seleniu este rară, este important să consumați aproape de cantitatea recomandată de 55 mcg pe zi și să nu depășiți niciodată limita superioară de 400 mcg pe zi.

Efectele secundare ale nivelurilor excesive de seleniu în organism includ:

• Pierderea parului;
• Amețeli;
• Greață;
• Vărsături;
• Roșeața feței;
• Febră;
• Tensiune musculară.

Concluzie

Seleniul este un mineral puternic, esențial pentru buna funcționare a corpului.

Având nevoie de corpul uman în cantități mici, acesta joacă un rol important în metabolism și funcția tiroidiană. De asemenea, ajută la protejarea organismului de daunele cauzate de stresul oxidativ.

Nu numai că este esențial pentru sănătate, seleniul ajută și la creșterea sistemului imunitar, la încetinirea declinului mental legat de vârstă și chiar la reducerea riscului de boli de inimă.

Adăugarea mai multor alimente bogate în seleniu în dieta dvs. este o modalitate excelentă de a vă menține o sănătate bună.