Întoarcere și înlocuire ușoară

Returnați și înlocuiți chiar și o expediere deschisă

super

Plata securizata

Conexiune criptată pentru securitatea datelor dvs. personale

Descriere

Compoziţie: Semințe de chia organice (Salvia Hispanica)

Chia (Salvia Hispanica) este un aliment cu multă energie care datează din vremurile aztece, cunoscut sub numele de „mâncare pentru alergare”. Este cea mai bogată sursă vegetală de acizi grași esențiali omega-3, precum și acid linoleic. Adăugând doar 2 linguri. semințe de chia pe zi în dietă, oferă aproximativ: 7 g de fibre, 4 g de proteine, 205 mg de calciu și 5 g de Omega-3. Chia energizează, dă mai multă forță, reduce pofta de mâncare și curăță sistemul digestiv ca o mătură. Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă bogată de calciu, deoarece conțin borul mineral important, care acționează ca un catalizator în absorbția și utilizarea calciului în organism.

Exemplu: 1 lingură. pe zi înmuiat în 200 ml de apă - acest lucru face ca semințele să fie bogate în enzime (semințele îmbibate iau o formă de jeleu).
Luarea de chia care nu este măcinată sau înmuiată nu este recomandată deoarece poate irita stomacul.!
Chia este unic cu profilul său nutritiv bogat și este visul fiecărui nutriționist.

Consumul de chia ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, deoarece un gel se formează atunci când semințele intră în contact cu lichide, care protejează carbohidrații de enzimele din sistemul digestiv. La rândul său, acest proces încetinește descompunerea carbohidraților în zahăr. Această proprietate face din Chia un aliat puternic în lupta împotriva diabetului.
Semințele de chia îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal prin curățarea pereților acestuia. Unul dintre numeroasele beneficii valoroase ale chia-ului este capacitatea sa de a se umfla și satura stomacul atunci când este adăugat la mese. De aceea, ajută la pierderea în greutate atunci când alimentele sunt îmbogățite cu aceasta. Datorită higroscopicității lor ridicate, semințele de chia prelungesc hidratarea, o calitate deosebit de valoroasă atunci când corpul este încărcat.

În plus față de toate proprietățile sale de sănătate și vindecare, semințele de chia se caracterizează printr-un gust delicat și sunt un supliment potrivit pentru diverse specialități - salate, sosuri, feluri de mâncare, paste și cofetărie, înghețată etc.
Indienii din sud-vest au mâncat nu mai mult de o linguriță când făceau drumeții de 24 de ore. Indienii, care fugeau de la râul Colorado până la coasta Californiei pentru a schimba turcoazele cu scoici, purtau doar semințe de chia pe drum.

Dacă amestecați o lingură de chia într-un pahar cu apă și o lăsați aproximativ jumătate de oră, la întoarcere se va părea că nu există semințe sau apă în pahar, ci gelatină aproape solidă. Această reacție de gelificare se datorează fibrelor solubile conținute în chia. Cercetătorii consideră că același fenomen apare și în stomac atunci când consumăm alimente care conțin astfel de fibre. Jeleul format în stomac creează o barieră fizică între carbohidrați și enzimele digestive care le descompun, încetinind astfel conversia glucidelor în zahăr.
În plus față de beneficiile pentru diabetici, această întârziere în conversia carbohidraților în zahăr creează premisele pentru rezistență. Carbohidrații sunt combustibilul care dă energie corpului nostru. Prelungirea conversiei lor în zahăr stabilizează modificările metabolice, reducând alternativele valuri de zahăr ridicat și scăzut și creând astfel un efect mai durabil al aprovizionării cu „combustibil”.

Una dintre calitățile remarcabile ale chia-ului este proprietățile sale hidrofile - are capacitatea de a absorbi apa de peste 12 ori greutatea sa. Capacitatea sa de a reține apa ajută la prelungirea hidratării. Fluidele și electroliții asigură mediul care susține viața tuturor celulelor din corp. Concentrația și compoziția lor sunt menținute astfel încât să rămână cât mai constante posibil. Consumând semințe de chia, rețineți umezeala și reglați mai eficient absorbția nutrienților și fluidelor de către organism. Echilibrul electrolitic este menținut pe măsură ce fluidele corporale sunt utilizate mai complet. Ca sursă de proteine, chia este digerată și ușor de digerat. Acest lucru are ca rezultat transferul rapid în țesuturi și utilizarea de către celule. Această absorbție ușoară face ca chia-ul să fie foarte eficient atunci când există o dezvoltare rapidă a țesuturilor, în special în perioadele de creștere la copii și adolescenți. De asemenea, ajută la creșterea și recuperarea țesuturilor în timpul sarcinii și alăptării, precum și la recuperarea țesutului muscular la sportivi, halterofili etc.

O altă calitate unică a chia este conținutul său ridicat de grăsimi - este cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 din plante. Chia are aproximativ 3 până la 10 ori concentrația de grăsime tipică majorității cerealelor și de 1,5 până la 2 ori concentrația de proteine. Aceste grăsimi, acizi grași nesaturați, sunt grăsimi esențiale de care organismul are nevoie pentru a dizolva și a absorbi vitaminele liposolubile A, D, E și K. Semințele de chia sunt bogate în acizi grași nesaturați, linoleici, pe care organismul nu îi poate sintetiza singuri.

Acizii grași nesaturați sunt importanți pentru respirația unor organe importante și facilitează transportul oxigenului prin sânge către toate celulele, țesuturile și organele. De asemenea, păstrează toate celulele elastice și umede și se combină cu proteine ​​și colesterol pentru a crea membrane vii care acoperă toate celulele din corp. Acizii grași nesaturați sunt importanți pentru buna funcționare a glandelor, în special a glandelor suprarenale și tiroidiene. Ele hrănesc celulele pielii și sunt foarte importante pentru a întări membranele mucoase și nervii. Acizii grași nesaturați acționează în organism prin legarea de vitamina D pentru a face calciul digerabil de către țesuturi, ajutând la absorbția fosforului și stimulând conversia carotenului în vitamina A. Acizii grași sunt, de asemenea, implicați în buna funcționare a sistemului de reproducere. Semințele de chia conțin trigliceride cu lanț lung benefice în proporțiile potrivite necesare pentru scăderea colesterolului în pereții arterelor.

Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă bogată de calciu, deoarece conțin borul mineral important, care acționează ca un catalizator în absorbția și utilizarea calciului în organism.
Chia ca ingredient este visul fiecărui nutriționist. și există modalități nesfârșite de a-l încorpora în dieta ta. Singura condiție este să vă înmuiați în apă curată înainte de a utiliza în diverse rețete. Semințele absorb apa de aproximativ 9 ori greutatea lor în mai puțin de 10 minute și sunt foarte ușor de preparat.

Pe lângă beneficiile nutriționale, semințele de chia sunt utile ca un alt tip de ingredient. Indienii și misionarii le-au folosit pentru a provoca labe pe răni prin împușcare și alte răni grave. Plăgile au fost aplicate cu semințe de chia pentru a evita infecțiile și a accelera vindecarea. Dacă îți pui una sau două semințe în ochi, acestea le vor șterge și te vor ajuta dacă ai o infecție.

Chia - unic cu profilul său nutritiv bogat, este unul dintre cele mai utile și benefice alimente pentru oameni și este destinat să fie mâncarea antică a viitorului.

Ce se poate face cu chia ?
1. Îl poți bea.
Puteți pune ale căror semințe într-un pahar cu apă și să le beți. Puneți chi în orice lichid - cafea, ceai, apă sau suc, amestecați și lăsați un minut sau două, astfel încât să se înmoaie bine. Dacă le lăsați să se înmoaie mai mult timp, acestea se vor transforma într-un gel și le puteți mânca cu o lingură. Gelul va avea gustul lichidului în care semințele sunt înmuiate și îl puteți pune într-un recipient și îl puteți păstra la frigider pentru consum ulterior.

2. Una dintre cele mai populare modalități de a consuma chia este prin înmuiere. Semințele absorb o cantitate mare de apă foarte repede, de obicei până la 10 minute. Puteți face un gel adăugând 1/3 cană din semințe la 2 cani de apă. Amestecați bine, astfel încât să nu rămână bulgări, apoi puneți-i într-un borcan cu capac și mâncați oricând doriți. 3. Al cui este cu siguranță un bun adaos la dietele fără gluten și fără cereale. Cu câteva linguri pe zi adăugate la mâncare, veți începe să observați beneficiile pentru sănătate ale acestui super aliment.

Semințele de chia sunt bogate în acizi grași Omega 3 și Omega și au bor, un mineral care ajută la mutarea calciului în oase.

Nu crede niciodată în 100% din ceea ce este scris pe internet! Da, al cărui produs este minunat, dar nu trebuie să fim obsedați și exaltați față de el!

REȚETĂ PENTRU BISCUȚI CU MORTE, MERE SAU ALTE FRUCTE DE SEZON

Conținut în 100 g:

Valoarea energetică la 100 g de produs uscat a cărui valoare este de 2034 kJ, 486 kcal:
Proteine ​​16,54 grame
Carbohidrați 42,12 grame
: fibre dietetice 34,4 grame, grăsimi 30,74 grame (saturate 3.330, monoinsaturate 2.309, polinesaturate 23.665)
Vitamine: vitamina A echivalent 0,54 pg (7%), tiamină (vit. B1) 0,62 mg (54%), riboflavină (vit. B2) 0,17 mg (14%), niacină (vit.B3) 8,83 mg (59%), acid folic (B9) vit. 49 mcg (12%), vitamina C 1,6 mg (2%), vitamina E 0,5 mg (3%). Minerale: calciu 631 mg (63%), fier 7.72 mg (59%), magneziu 335 mg (94%), mangan 2.723 mg (130%), fosfor 860 mg (123%), potasiu 407 mg (9%)), sodiu 16 mg (1%), zinc 4,58 mg (48%).

Indicele glicemic (IG) 4.56
Sarcină/încărcare glicemică (GL) 2
Colesterol 0 mg