Pagini

10 aprilie 2013.

Pui în aluat sau Kvrguša

bucătărie

Fac o mică ediție, după a treia pregătire:
Reduceți cantitatea de făină cu aproximativ 20 g. S-ar putea să credeți că nu are prea multe diferențe, dar are sens. Ambele timpuri anterioare am pus 200 g, dar nu am cântărit cu o cântare și, cu ochiul - 1 și 2/3 linguriță. Se pare că măsura nu a fost destul de precisă pentru mine, deoarece în cea de-a treia performanță am măsurat făina și i-am redus în mod deliberat cantitatea la 180 g și a devenit mult mai pufoasă. Și exact cu densitatea aluatului de clătite. De asemenea, crema pentru umplutură nu a fost exact 200 ml, dar nu a afectat reducerea acesteia. Important este să lovești cantitatea potrivită de făină, cred.

19 comentarii:

E grozav, Irma! Cu siguranță o voi face în curând:)
O îmbrățișare de la mine și noapte bună!

Dawn, mulțumesc!
Incearca-l! Doar respectați timpul de coacere, pentru a nu strânge prea mult, care se strânge deja la răcire - ar trebui să fie suculent!
Și eu te îmbrățișez, dragă! Noapte bună!

Irma, și aici voi spune că este minunat!
Și coacerea este evident foarte importantă pentru a rămâne „pufos”:)
O îmbrățișare și bună seară!

Arată grozav și pentru gust - nu pot decât să ghicesc (sau mai bine zis să visez).
Salutări, Irma, totul este grozav - atât fotografiile, cât și felul de mâncare!

Ei bine, rețetă grozavă! Și cum nu poate fi, deoarece provine din regiunea balcanică. Imaginile sunt atât de tentante încât am vrut să iau o lingură mare din ea. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit-o, Irma! Bună seara!

Și astfel omul descoperă noi și noi tentații, cărora le este din ce în ce mai greu să le reziste.;)
Îmi place foarte mult această idee, Irma.
Ea a răsfoit și rețetele învecinate;) Salutări și bună seara!

Irma, ai descoperit din nou și oferi un fel de mâncare interesant!
Și cu această salată verde este doar pentru primăvară/nu că nu poate fi pregătită în alte anotimpuri!:)
Îmbrățișări!

Rețetă foarte interesantă și cu siguranță delicioasă!

Danny, Mulțumiri! Timpul de coacere este cel care determină cât de mult ne va plăcea felul de mâncare. O îmbrățișare și pentru tine, dragă!
Gary, nu ghici, dar fă-o, dragă!;) Va multumim pentru vizita! Salutari!
Nelly, în interesul adevărului, sunt cel mai mult sedus de bucatele din Balcani.;) Îmbrățișări și o zi însorită!
Martie, Am răsfoit atât de mult și am marcat atât de mult încât, dacă îi duc pe toată lumea să gătească, voi fi deformat! Ei bine, aici sunt preparate toate felurile de mâncare și prăjiturile nutritive!;) O mulțime de zâmbete!
Ina, felul de mâncare este cu adevărat grozav, dar salata economisește lucrurile, altfel doar imaginați-vă câte calorii sunt! Prin urmare, un loc cu puțin aluat în jurul său și o porție mare de verde:)) O zi frumoasă, dragă!
Traian, ai dreptate! Prin urmare, l-am pregătit de două ori într-o săptămână - pentru bunica mea, în sat, i-a plăcut mult, dar este un capriciu.:)
O zi controversată și zâmbitoare!

Ah, dacă începi să scotociți prin vecini, lucrarea va merge. lucruri teribil de gustoase pe care le fac, doamnelor! Ofertă excelentă, Irma, foarte interesantă ca idee și fără îndoială delicioasă! Salutări și o zi plăcută!

Da, ei mă seduc, eu te seduc - nu vei fi singurul care îmi gâdilă testamentul, Rossi!:))
Îmbrățișări, dragă!

Arată foarte apetisant și cu siguranță sună delicios, Irma! Mă ispitești să încerc. Salutari!:)