Dr. Ralitsa Ivanova | 22 mai 2017 | 0

pacienții

Vezica biliară este un organ gol care este situat chiar sub suprafața inferioară a ficatului. Bila produsă de ficat este stocată în ea. Când alimentele intră în duoden (partea inițială a intestinului subțire), se fac semnale care provoacă o contracție a vezicii biliare și, în consecință, eliberarea cantităților acumulate de suc de bilă. Funcția bilei este de a procesează grăsimile alimentare, prin urmare asigură absorbția lor ulterioară.


Cele mai frecvente cauze care necesită îndepărtarea chirurgicală a vezicii biliare sunt colelitiaza (formarea „calculilor” în vezica biliară) și a tumorilor.


După îndepărtarea vezicii biliare, cantitatea de bilă produsă se acumulează în conducta biliară. Rămânerea sa prelungită în acesta duce la inflamația suprafeței interioare a canalului și este un factor predispozant pentru formarea calculilor biliari („pietre”). Este nevoie de diete multiple.


Se recomandă ca dieta să includă cel puțin cinci mese separate. Aportul zilnic cantitativ de alimente trebuie să fie în concordanță cu numărul de mese și nu trebuie să depășească aportul de energie recomandat.


Când alimentele din stomac intră în duoden, se stimulează contracția căilor biliare și eliberarea sucului biliar acumulat. Alimentele mai grase duc la contracția mai intensă a pereților căii biliare și în mod corespunzător secreția unei cantități mai mari de suc de bilă.


Se recomandă reducerea consumului de alimente bogate în grăsimi. Reducerea nu înseamnă eliminarea completă a grăsimii din meniu, ci limitarea aportului în principal grăsimi animale, în detrimentul celor de origine vegetală.


Experții recomandă limitarea alimentelor bogate în extractiv, deoarece reprezintă un stimul chimic puternic pentru sistemul digestiv. Da, sunt așa bulionuri de carne, ciuperci, precum și așa-numitul „Fleacuri animale” (rinichi, inimă, ficat). În caz contrar, consumul lor crescut poate provoca spasme prelungite ale căii biliare. Astfel de spasme pot fi provocate de alimente și băuturi foarte calde sau foarte reci, de aceea este recomandat să le evitați.


Este incorect să excludeți consumul de carne, deoarece oferă organismului aminoacizi valoroși. Dar se recomandă limitarea anumitor tipuri - carne de porc, oaie, capră, în detrimentul cărnii cu conținut scăzut de grăsimi - pui, curcan, pește și carne de vită.


De asemenea, produsele lactate nu trebuie excluse din meniu, dar este important să le alegeți pe cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Ouăle nu aparțin alimentelor interzise, deoarece conțin în plus colesterol și anumite cantități de lecitină (legate de metabolismul grăsimilor din organism).


Modul în care sunt preparate mâncarea este important, în special tratamentul termic. Este important să evitați prăjirea și grătarul în detrimentul gătit, gătit și aburit.


În primele zile după operație, se evită alimentele dificil de digerat - accentul se pune pe alimentele sub formă de terci, piure sau supe smântână. Treptat începe să diversifice meniul, iar pentru fiecare pacient este individual - în funcție de care alimentele creează disconfort atunci când consumă, se evaluează restricția lor temporară.


În primele zile după operație, unii pacienți se plâng de balonare, gaze și diaree. Recomandat temporar limitați consumul de cafea și alte produse care conțin cofeină băuturi, precum și excluderea băuturilor carbogazoase. 3530

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.