alte

Planta de soc este folosită din cele mai vechi timpuri pentru tratarea diferitelor boli. Curiosul despre el este că este nepretențios și se poate ignora dacă nu este familiarizat cu calitățile pe care le posedă. Cea mai importantă dintre ele este capacitatea sa de a întări apărarea organismului, motiv pentru care este folosită în sezonul răcelii și al gripei și ca profilactic împotriva cancerului.

Familia Elderberry include peste 30 de specii de plante, distribuite aproape în toată lumea, dar vindecătorul popular bulgar Petar Dimkov preferă soc negru (Sambucus nigra), cunoscut și sub numele de fluier, deoarece ramurile sale au un miez moale și pot fi folosite pentru a face fluiere. Potrivit acestuia, socul negru este cea mai valoroasă plantă bulgară datorită conținutului bogat de zaharuri, taninuri, rășini, pectină, vitamina C, vitamine B, caroten, fier, aminoacizi și acizi valerici, malici și tartrici.

Cine este Petar Dimkov?

Petar Ivanov Dimkov este un ofițer bulgar și, într-o etapă ulterioară, un vindecător popular și fondatorul diagnosticului irisului în Bulgaria. S-a născut la 19 decembrie 1886 la Sofia. Tatăl său, Ivan Hadjidimov, era preot din satul Gorno Brody (acum în Grecia), iar mama sa, Ekaterina Dimkova, un celebru vindecător popular, l-a introdus la medicina populară de la o vârstă fragedă. Studiile primare le-a primit la Școala Denkoglu din Sofia.

În 1899 a plecat la Sankt Petersburg, unde a absolvit Academia Militară. În timpul studiilor sale, a participat și la prelegeri despre medicină, precum și la discuții despre medicina tibetană. Acolo a făcut cunoștință cu lucrările doctorului Pecceli despre diagnosticul irisului, care i-au trezit interesul pentru această metodă de diagnostic, iar materialul lui M. Plătit pentru viață și tratament ecologic a devenit cartea sa de birou.

Petar Dimkov a participat la Războaiele din Balcani (1912-1913) și la Primul Război Mondial (1914-1918), timp în care a fost rănit de multe ori. Atunci și-a descoperit capacitatea de a se vindeca, salvând viețile multor soldați care suferă de holeră.

După sfârșitul PSV s-a stabilit la Sofia, unde și-a început activitatea de vindecător popular, iar într-o etapă ulterioară a vieții sale s-a dedicat în totalitate medicinii pe bază de plante și medicina populară, iar practica sa medicală a fost complet gratuită.

Potrivit lui Dimkov, nu numai corpul, ci și sufletul unei persoane ar trebui tratat și că nu există o boală incurabilă.

Rețete de Petar Dimkov

Urmând exemplul mamei sale, Petar Dimkov este dedicat studiului plantelor medicinale, colectând diverse rețete și dezvoltării lor ulterioare.

Rețeta lui Peter Dimkov pentru sirop negru de soc

Produse necesare:

Mod de preparare:

Fructul este cea mai activă parte a plantei. Se recoltează la sfârșitul lunii august, după care ramurile și fructele verzi, care sunt otrăvitoare, sunt aruncate. Fasolea bine spălată poate fi separată cu o furculiță. Produsele sunt aranjate într-un recipient de sticlă în straturi. Primul strat de fructe trebuie să aibă o grosime de 2 cm, urmat de zahăr și fructe din nou. Și tot așa până când locul sau produsele se epuizează. Aranjamentul ar trebui să se încheie cu un strat de zahăr. Se recomandă acoperirea recipientului din sticlă cu tifon. Depozitați într-un loc luminos și însorit timp de trei săptămâni, apoi strecurați fructele prin tifon, având grijă să nu pătrundeți boabe în sirop. Produsul finit este turnat în sticle, dar nu la vârf, pe măsură ce procesul de fermentare continuă.

Metoda de aplicare:

  • Prevenirea gripei - 1 lingură dimineața pe stomacul gol.
  • Întărirea sistemului imunitar - o lingură dimineața, la prânz și seara pe stomacul gol.

Vin negru de soc după o rețetă de Petar Dimkov

Fructul strecurat pentru sirop este turnat într-un recipient mai mare de sticlă și umplut cu apă (trei litri de apă pe kilogram de fructe). După 2-3 săptămâni obțineți un vin delicios. Se bea un pahar de vin înainte de mese de trei ori pe zi. Se comportă ca un sirop.

Rețeta lui Peter Dimkov pentru gem negru de soc

Pentru a pregăti gem de soc, este necesar să spălați mai întâi și să apăsați fructele. Se fierbe la foc mediu până se îngroașă și se toarnă în borcane cât este încă fierbinte.

Marmeladă, care are toate efectele benefice ale plantei, se ia o linguriță înainte de a mânca. Reglează sistemul digestiv și genito-urinar. De asemenea, are efecte anti-cancer.