Până acum, migdalele erau considerate complet contraindicate diete.
Cu toate acestea, se pare că acest lucru nu este chiar cazul datorită voluntarilor americani care au participat la un experiment interesant.
A implicat 65 de persoane, fiecare cu multe inele supraponderale. 70% dintre participanți au suferit, de asemenea, de diabet de tip 2. Toți au fost împărțiți în două grupuri care au urmat două diete diferite.
Primul grup a mâncat o dietă hipocalorică conținând grăsimi din migdale.
Meniul celui de-al doilea grup a fost format din carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii. Caloriile și proteinele însumate în ambele grupuri au fost aceleași.
Ce au arătat rezultatele? Acei americani care au mâncat dieta s migdale au topit 18% din greutatea lor. Al doilea grup - doar 11%.
De asemenea, participanții din primul grup și-au redus talia cu 14%, în timp ce în celelalte cifra a fost de 9%.
În ambele grupuri, cercetătorii au descoperit că a existat o îmbunătățire a diabetului uman - nivel scăzut de zahăr din sânge și niveluri de insulină.
Oamenii de știință explică că efectul laxativ al migdalelor este că acestea conțin mult proteine și fibră.
Participanții la experiment din primul grup au mâncat între 50 și 70 de migdale pe zi!
- Briose cu proteine portocalii cu migdale - Rețetă
- Înmuiez migdale în apă seara și le mănânc dimineața - Ei bine, nu vă voi spune cum mi s-a topit stomacul și
- Află de ce ar trebui să mănânci migdale înmuiate
- De la migdale la nuci de Brazilia, câte calorii sunt în diferite nuci - Sănătos
- Somon prăjit cu FODMAP scăzut cu migdale din semințe de in