Blog pentru rețete și abilități de gătit

  • începând
  • Despre mine
  • Cuprins
    • Deserturi
      • Prăjituri
      • Cupcakes
      • Inghetata
      • Creme și panna cotta
      • Biscuiți
      • Bomboane
    • Mâncăruri sărate
    • Pâine și paste
    • Gustări
    • Băuturi

  • Portofoliu
  • Contacte
  • începând
  • Despre mine
  • Cuprins
    • Deserturi
      • Prăjituri
      • Cupcakes
      • Inghetata
      • Creme și panna cotta
      • Biscuiți
      • Bomboane
    • Mâncăruri sărate
    • Pâine și paste
    • Gustări
    • Băuturi
  • Portofoliu
  • Contacte

Băuturi Portofoliu

Am dat peste o rețetă italiană scrisă într-un caiet vechi pentru halva de nuga moale, pe care am vrut de mult să o pregătesc. Cel mai mare avantaj al acestei halva de casă este că rămâne moale, bogat în nuci și foarte plăcut la gust. Asigurați-vă că încercați nuga italiană halva „Turon” .

PRODUSE:

- 200 de grame de miere lichidă

- 120 de grame de zahăr granulat

- 200 de grame de migdale (decojite)

- 150 de grame de fistic

- 1 lingură coajă de lămâie rasă

PREGATIREA:

Se toarnă mierea într-o cratiță și se încălzește la foc mic. Se amestecă cu o spatulă de lemn timp de 10 minute .

Adăugați zahărul și continuați să amestecați încă 30 de minute, până se dizolvă complet .

Roagă pe cineva să bată albușurile cu un vârf de sare până la vârfuri moi .

Adăugați-l treptat la amestecul de miere și zahăr .

Se amestecă energic cu un agitator de sârmă până la omogenizare completă .

Adăugați coaja de lămâie rasă și nucile prăjite. Întregul proces se face la foc mic .

Într-o tavă de aproximativ 15 x 15 cm. puneți film extensibil, pe el o foaie de hârtie de bucătărie, turnați amestecul .

Intinde amestecul, pune din nou o foaie de hartie de bucatarie si netezeste .

Lăsați halva peste noapte sau cel puțin 4-5 ore la temperatura camerei pentru a se fermifica .

Cereți IERTARE și IERTAȚI !

Toate fotografiile și textele sunt protejate prin drepturi de autor! Vă rugăm, atunci când utilizați rețeta și o distribuiți în mass-media, dați un link către rețetă în blog !