Poate că o mică parte din voi știe că în ultima vreme mănânc extrem de sănătos și păstrez toate produsele pe farfurie de la un producător dovedit. De aceea sunt extrem de interesat de comenzile mele de la fermă și am încredere cu bucurie în peștele pe care mi-l aduc. Deoarece dieta mea include în principal somon, săptămâna aceasta am pregătit o rețetă divină cu peștele meu preferat. Bucură de ea!

blog

Somon cu nuci și garnitură de orez roșu

Mod de preparare:

Gatiti orezul rosu conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugand unt si suc de lamaie in timpul gatitului. Se adaugă sare și se lasă deoparte.

Fileul de somon este tăiat în bucăți, care sunt coapte pe ambele părți până devin aurii într-o tigaie uscată, fără grăsime. Așezați peștele în farfurii de servire și presărați sare și nuci tocate.

Așezați garnitura de orez roșu lângă ea, presărați pătrunjel proaspăt.

Vasul se servește imediat.

Autor: Sandra Aleksieva, „O mușcătură de prospețime cu Sandra”