Peștele este un aliment extrem de util pentru organismul în creștere, atâta timp cât este curat și nu este tratat cu antibiotice. Deoarece există deja un somon bun pe piața bulgară, care vine cu o garanție a calității, astăzi voi oferi o rețetă rapidă și foarte gustoasă, potrivită pentru tineri și bătrâni.

piure

Produse necesare pentru 2-3 porții pentru copii:
150 g file de somon
2-3 buc. cartofi medii
1 bucata. cartof dulce
1 bucata. morcovi
1/2 pastarnac
50-100 ml. lapte proaspăt/apă (pentru piure)
petrol/GHI
Sarat la gust

Fileul de somon se spală bine și se pune într-o tavă de copt pe folie de aluminiu (poate direct în tavă). Dacă adulții vor mânca și ei, o parte a fileului poate fi condimentată cu piper negru și sare, iar o parte mică poate fi lăsată fără nimic, astfel încât chiar și cei mici să o poată consuma.

Se introduce într-un cuptor bine încălzit și se coace timp de aproximativ 15 minute. Puteți adăuga puțină apă în tigaie (nu mai mult de un deget), astfel încât să nu se lipească, dar dacă coaceți pe folie, nu este necesar.
Pentru piure, fierbeți cartofii, cartofii dulci, morcovii și păstârnacul împreună și amestecați-i cu unt (sau GHI), lapte proaspăt (lapte vegetal sau apă), sare (dacă copilul are peste 1 an).
Puteți servi cu roșii și castravete ras.
Veți avea un meniu rapid și foarte apetisant pentru prânz sau cină. Fiica mea iubește peștele și un astfel de fel de mâncare se mănâncă în câteva minute.
Fileul de somon poate fi înlocuit cu un alt tip de pește, dar trebuie să aveți grijă cu timpul de gătit.
Bucura-te de masa ta!