într-o

Produse:

  • 1/2 kg de spaghete
  • 700 g carne de vită măcinată
  • 1/2 kg conserve de roșii
  • 1/2 kg piure de roșii
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 2 ardei verzi
  • 1 linguriță apă
  • 2 linguri. apă
  • pătrunjel
  • busuioc
  • frunza de dafin
  • 200 g brânză cheddar

Reţetă:

Gatiti spaghetele pana cand sunt fierte complet conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurge, se spală cu apă rece și se lasă până când sosul este gata.

Intr-o craticioara puneti rosiile tocate marunt, ardeii, ceapa si usturoiul, sosul de rosii, apa, zaharul si frunza de dafin. Se lasă pe foc mare până la fierbere, după care se reduce focul și vasul se lasă să fiarbă aproximativ 1 oră. Se condimentează cu sare, piper, pătrunjel și busuioc.

Prăjiți carnea tocată într-o tigaie mare. Ar trebui să rămână în bucăți mici și să nu existe roz între ele. După ce este gata, adăugați-l în oala cu legumele și fierbeți încă 15-20 de minute.

Într-o tigaie mare de aproximativ 30x25 cm se toarnă o parte din sos. Adăugați un strat de paste și jumătate din brânza rasă. Apoi se adaugă un nou strat de sos, urmat de spaghete. Dacă au mai rămas spaghete și sos, straturile se repetă. Lăsați vasul la cuptor și coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute. Apoi adăugați brânza rămasă și coaceți încă câteva minute până se topește și se fierbe.

Se servește tăiat în porții pătrate, cum ar fi lasagna.