aloe

  • Vizualizări totale 747
  • Vizualizări pentru luna 47
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • spaghete - 300 g
  • ulei de masline - 3 linguri.
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 2 cuișoare
  • morcovi - 1 bucata.
  • Carne de vită - 300 g
  • vin roșu - 100 ml
  • roșii - 3 buc. sol
  • roșii cherry - 10 buc.
  • sol
  • busuioc - 1/2 lingură. uscat
  • oregano - 1/2 lingură uscată
  • piper - 3 - 4 ciupituri de pământ
  • parmezan - ras

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lingură albă pentru spaghete - 28 cm BGN 5.30.
  • Lingură pentru paste și salate PVC BGN 4.00.
  • Con strecurător din oțel inoxidabil 22 cm BGN 17.99.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.

Mod de preparare

Fierbeți spaghetele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

În acest timp, pregătiți sosul. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se călește ceapa tocată mărunt, usturoiul și morcovii. Odată înmuiată, carnea tocată li se adaugă.

Se amestecă până se sfărâmă și devine albă. Apoi se toarnă vinul. Așteptați să se evapore și adăugați roșiile tocate și roșiile cherry întregi.

Sosul este condimentat cu sare, busuioc uscat și oregano. Lăsați să se îngroașe pe măsură ce temperatura plitei scade. Sosul finit este presărat cu piper negru proaspăt măcinat.

Puneți spaghetele într-o farfurie, presărați cu sos bolognez și serviți stropite cu parmezan ras și o crenguță de busuioc proaspăt.