dovlecei

  • Vizualizări totale 427
  • Vizualizări pentru luna 46
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • spaghete - 1 pachet
  • carne tocată - 500 g pui
  • ulei - 1/2 cp.
  • dovlecel - 2 buc. mic
  • ceapa - 1 cap roșu
  • morcovi - 1/2 buc.
  • usturoi - 2 cuișoare
  • roșii - 400 g decojite și tăiate cubulețe (conserve)
  • zahar brun - 1 linguriță.
  • busuioc - uscat după gust
  • oregano - uscat după gust
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de cuțite de brânză - 2 bucăți BGN 8,80 -20% BGN 7,00 -20%
  • Clemă de servit din metal cu vârfuri ovale - 25 cm BGN 4,00 -30% BGN 2,80 -30%
  • Răzătoare cu recipient și dozator 3 în 1 Bucătărie Foodies BGN 36.00.
  • Vas de strecurat metal cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -15% BGN 10,62 -15%

Mod de preparare

În apă clocotită cu sare adăugați 1 lingură. ulei, fierbeți spaghetele până când sunt gata conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și prăjiți puiul tocat până când este ușor alb. Apăsați constant cu o furculiță până se sfărâmă.

Adăugați la puiul tocat succesiv ceapa și usturoiul tăiate mărunt, o jumătate de morcov și dovleceii, tăiați în benzi subțiri scurte sau cuburi. După ce legumele sunt înăbușite, adăugați roșiile. Se presară cu o linguriță de zahăr brun.

După fierberea roșiilor, sosul este condimentat cu sare, piper și oregano uscat și busuioc după gust.

Se amestecă, se reduce focul și se fierbe sosul încă zece minute.

Spaghete cu dovlecei și pui Se servește ușor rulat în farfurii de porții, făcând un cuib în mijlocul fiecărei porții și turnând 2 linguri de sos de paste.

Serviți pastele terminate cu o băutură adecvată.