Nu știm dacă sunteți un fan al spanacului, dar cu siguranță știm că este unul dintre cele mai utile produse cu frunze verzi pe care le putem prepara cu ușurință în bucătărie.

este

Frunzele de spanac sunt extrem de bogate în săruri de proteine, calciu și fier, vitamina A, B1, B2, C și PP. Spanacul este cunoscut pentru creșterea nivelului de hemoglobină datorită conținutului său bogat de vitamine și acid folic.

Din acest motiv, este recomandat în tratamentul anemiei. Este potrivit și pentru diabetici, deoarece stimulează secreția de insulină din pancreas.

Datorită conținutului său caloric redus, este un aliment dietetic bun pentru ateroscleroză și obezitate. În plus, dacă mănânci spanac des, riscul de a face cancer este redus. Spanacul întărește și sistemul imunitar.

Această legumă este utilă pentru cancer datorită clorofilei și, de asemenea, ca un verde bogat într-un complex unic de substanțe.

Experții recomandă consumul de spanac crud - atât ca salată, cât și ca suc proaspăt stors. Sucul de spanac crud este foarte eficient în curățarea organismului de toxine și susține buna funcționare a întregului tract digestiv. Spanacul are un efect de vindecare asupra dinților și a gingiilor.

Când cumpărați spanac, alegeți frunze verzi mai închise. Nu luați frunze rănite, palide sau pătate. Puteți păstra spanacul până la trei zile la frigider.