Interviu cu Michel Petrova

nutriție

Зalimentația sănătoasă entuziasmează mulți oameni. Astăzi vă voi prezenta o doamnă care a devenit celebră din emisiunea „Unul pentru altul”. Pe lângă faptul că ne-a demonstrat dragostea ei nemărginită pentru partenerul ei, ea a finalizat și o dietă sănătoasă pentru bebeluși și copii cu vârsta de până la 4 ani. Numele ei este Iskra și îi vom vorbi despre nutriție, alimentație sănătoasă și de ce mâncarea este atât de importantă.

-Bună, Izzy! Ce este cel mai important pentru ca un bebeluș să fie sănătos?

-Sănătatea este un concept complex, un set de componente. Pentru fiecare dintre noi, începe cu 3 luni înainte să concepem. Fundațiile construite corect, și anume construirea unor obiceiuri alimentare bune, sunt extrem de importante pentru formarea unui adult sănătos.

-Cum ați început să vă ocupați de hrănirea copiilor și de alimentația sănătoasă pentru adolescenți?

-M-am străduit întotdeauna ca munca mea să fie pentru o cauză și să ajut oamenii. Cu ani în urmă, mi-am dat seama că vreau să mă ocup de hrănirea și hrănirea copiilor. Un stil de viață în care alimentele principale sunt conservele, junk food-ul și semifabricatele este o condiție prealabilă majoră pentru apariția bolilor. Cred cu sinceritate că atunci când vom avea o dietă adecvată și iubim mâncarea sănătoasă de la o vârstă fragedă, vom fi mult mai sănătoși și ne vom simți mai bine.

-De ce puterea este atât de importantă?

-Hrănirea este un proces în care introducem copilul în mâncare. Este foarte important modul în care abordăm și ce obiceiuri creăm. Nutriția este o parte importantă a dezvoltării unui copil, căreia părintele trebuie să îi acorde o atenție specială, întrucât în ​​acest mod își construiește obiceiurile alimentare pe care copilul le va păstra ca adult.

-La ce vârstă este bine să începi să hrănești bebelușii?

-Cu ani în urmă, se considera corect că hrănirea ar trebui să înceapă după ce copilul a împlinit 6 luni. În zilele noastre, limita de vârstă scade și acest lucru se întâmplă între 4-6 luni, deoarece dezvoltarea fiecărui copil este individuală.

-Ce produs este bun pentru a începe alimentarea?

-Îți recomand întotdeauna să introduci mai întâi legumele și în special legumele rădăcinoase (păstârnac, morcovi, cartofi, cartofi dulci), orez sau terci de mei decojit și apoi să treci la primele fructe precum avocado, dovleac, banană, măr, pere, mango. -Conceptul introducerii legumelor înainte de fructe este acela că copiii au deja așa-numitul dinte dulce sau slăbiciune pentru alimentele dulci și sunt foarte susceptibili să refuze să mănânce legume dacă au gustat anterior fructul.

-Hrănirea copilului afectează sănătatea și greutatea adolescenților?

-Hrănirea bebelușului ca proces influențează construirea obiceiurilor și preferințelor alimentare pe care adolescenții le consumă. Prin urmare, este esențial pentru prevenirea obezității și a unui număr de probleme care apar cu aceasta.

-Este utilă hrănirea manuală?

-Așa-numita hrănire, condusă de copil, începe la vârsta de aproximativ 6 luni sau când începe să apuce obiecte. Această metodă dezvoltă o mulțime de abilități motorii ale bebelușului. La început, probabil se va juca cu mâncarea, care face parte din procesul cognitiv, dar treptat va începe să o încerce. Dacă părinții au ales această metodă de hrănire, ar trebui să se pregătească pentru o mulțime de mâncare pe podea și hainele copilului. Personal, recomand utilizarea ambelor metode de hrănire - piure și ghidat de copil.

-De ce majoritatea copiilor sunt supraponderali?

-În zilele noastre, observăm tot mai mulți copii cu supraponderalitate și obezitate, care se datorează activității fizice scăzute și înlocuirii alimentelor sănătoase cu înlocuitori artificiali sau așa-numitelor calorii goale din gustări, chipsuri, salate, dulciuri.

-Ce trebuie evitat în mâncarea copiilor?

-Cele mai importante lucruri care trebuie excluse din meniul pentru copii sunt zahărul și sarea, care se găsesc în aproape toate alimentele de astăzi (chiar și în iaurtul obișnuit). De exemplu, sarea trebuie evitată complet până la vârsta de 1 an, deoarece rinichii copiilor nu sunt suficient de dezvoltați pentru a o manipula. Apoi este de dorit să îl utilizați în cantități mici, precum și alimente ambalate, cum ar fi gustări, salate, chipsuri, biscuiți, cornuri, vafe, paste, acadele și bomboane de jeleu ...

-Ne puteți oferi câteva sfaturi pentru o dietă echilibrată, care va fi utilă pentru copiii mai mari?

-Pe măsură ce organele, sistemul osos, creierul și corpul copilului se dezvoltă foarte repede, are nevoie de o dietă bogată în proteine ​​și grăsimi utile. Folosiți întotdeauna lapte integral și produse lactate. Este important ca cel puțin una dintre mese să conțină proteine ​​vegetale sau animale. Exemple de alimente bogate în proteine ​​sunt nucile, produsele lactate, ouăle, leguminoasele și cerealele precum fasole, naut, mazăre, linte, quinoa, hrișcă, pește, carne de vită, care sunt bogate în proteine, fier și grăsimi omega 3.

-Vă mulțumesc foarte mult pentru acest interviu util!