Spirulina este o specie de alge albastre-verzi (bacterii fotosintetice) care crește în lacurile de apă dulce.

miraculoasă

Spirulina a fost cunoscută ca hrană din cele mai vechi timpuri și a fost prezentă în meniul vechilor azteci și a altor civilizații din acea vreme. Și în zilele noastre este cunoscut ca un supliment alimentar util, după implementarea cu succes de către NASA ca ingredient îmbogățitor în dieta astronauților în timpul misiunilor spațiale.

Dacă ne uităm la compoziția sa chimică, vom înțelege cu ușurință de ce este considerat atât de util:

Spirulina este o sursă excelentă de mai mulți macro și micronutrienți, inclusiv proteine, aminoacizi esențiali, vitamine și acizi grași esențiali. Cu toate acestea, spirulina conține și alți compuși mai specifici pe care oamenii de știință i-au izolat ca fiind benefici pentru sănătatea noastră. Principala este ficocianobilina, care reprezintă aproximativ 1% din greutatea spirulinei. Acest compus are efecte antioxidante și antiinflamatoare asupra organismului.

Există 15 specii diferite de spirulină, dar accentul principal se pune pe trei dintre ele (Spirulina platensis, Spirulina maxima și Spirulina fusiformis), datorită valorii nutritive ridicate și a beneficiilor studiate pentru sănătate.

Compoziția nutrițională a spirulinei

100 g spirulină conțin aproximativ:

289 kcal | 57 g proteine 24 g carbohidrați 8 g de grăsime

Spirulina ca supliment alimentar. De ce este folosit?

După cum puteți vedea, spirulina este o sursă excelentă de proteine ​​non-animale (până la 70% din greutate), deci este adesea folosită ca hrană proteică vegană.

Dar, în plus, conține o serie de vitamine și minerale de care are nevoie corpul uman.

• Vitamine B1, B2, B3

Aceste substanțe sunt extrem de importante pentru sănătatea noastră și pentru buna funcționare a corpului nostru, deși mulți oameni nu le acordă prea multă atenție și nu sunt interesați să le ia în dieta lor.

Adevărul este că, fără a ajunge suficient din ele prin alimente, corpul tău nu va avea de unde să le obțină, nu te vei simți complet sănătos, viu și sănătos și nici nu vei înțelege de ce este așa ...

Interesantul despre spirulina este că conține aproape la fel de mult calciu, fosfor și magneziu ca laptele.

Și acest lucru îl face un aliment și mai valoros pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză, de exemplu.

Beneficiile administrării spirulinei. Acțiune

Se poate spune cu ușurință că Spirulina este un „superaliment”. Istoria sa lungă și numeroasele studii care confirmă beneficiile sale pentru sănătate îl fac un supliment alimentar ușor de recomandat.

De exemplu, când vine vorba de antrenament, cercetările arată că administrarea spirulinei poate îmbunătăți puterea atât la începători, cât și la persoanele mai avansate.

Alte studii au legat-o de arderea mai ușoară a grăsimilor și de o performanță mai bună în timpul exercițiilor.

Așadar, acest supliment nutritiv vă poate completa cu siguranță programul de fitness.

Dar chiar și în afara sălii de sport, spirulina are ceva de arătat din nou:

• Metabolizarea îmbunătățită a diferitelor lipide și glucoză, care îmbunătățește apărarea organismului împotriva mai multor viruși.

• Risc redus de probleme cardiovasculare datorită proprietăților sale benefice de ameliorare a tensiunii arteriale crescute și niveluri mai scăzute de colesterol LDL rău în sânge.

• Proprietăți antioxidante și antiinflamatorii dovedite, care îl fac un instrument excelent pentru a face față unor alergii și răceli.

Care este aportul zilnic recomandat de spirulină?

Aportul zilnic recomandat de spirulină variază între 1 și 8 grame, în funcție de scopul pentru care este luat.

• Doza eficientă pentru o performanță îmbunătățită a rezistenței este între 2 și 7,5 grame pe zi.

• Dacă scopul este de a controla glicemia, sunt suficiente aproximativ 2 g pe zi.

• Pentru a reduce nivelul colesterolului LDL, dozele variază de la 1 la 8 grame pe zi.

• Pentru a reduce tensiunea arterială, luați aproximativ 3,5 până la 4,5 grame pe zi.

Tipuri de suplimente alimentare cu spirulină și cum să alegeți cele mai bune

Ca supliment alimentar, spirulina este de obicei disponibilă singură, nu este adesea prezentă în produsele combinate, dar există totuși.

Spirulina în tablete sau pulbere se găsește cel mai frecvent pe piață. Mai rar - sub formă lichidă. Ce opțiune alegeți depinde în totalitate de dvs.

Este important să monitorizați calitatea produsului (mărcii) specifice. Amintiți-vă că pentru a profita de majoritatea beneficiilor sale, este bine să obțineți cel puțin 5 g pe zi.

Această cantitate se obține cu ușurință cu un supliment alimentar de tablete sau pulbere de spirulină pură, dar dacă vă bazați pe un produs combinat care conține pur și simplu spirulina ca ingredient în sine, probabil că veți fi mai dificil să o obțineți în cantități suficiente.

De obicei, în aceste produse combinate prezența sa este exprimată în miligrame în loc de grame. Motivul este cel mai adesea prețul, pentru a-și menține produsele competitive, dar și pentru a arăta pline de diverse ingrediente utile.

Așadar, recomandarea mea este să obțineți spirulină sub forma unui supliment alimentar de sine stătător.

Spirulina - preț și mod de administrare

În Bulgaria, spirulina poate fi găsită la prețuri de la 5 BGN la 10 BGN la 100 de grame. Desigur, prețul va varia în funcție de produsul specific și poate depăși aceste limite, dar sunt un bun ghid.

Dacă luați 5 g de spirulină pe zi, un pachet de 100 g vă va dura aproximativ 3 săptămâni, așa că nu l-aș clasifica ca un supliment alimentar scump.

Dacă încetați să luați comprimate de spirulină, una dintre ele conține de obicei 400-500 mg, deci va trebui să luați între 4 și 10 pe zi. De obicei, luați 2-3 comprimate de mai multe ori pe zi.

Dar pentru dozarea exactă și metoda de administrare, urmați întotdeauna instrucțiunile specifice de pe ambalajul produsului.

Există efecte secundare de la administrarea spirulinei?

În 99% din cazuri, spirulina nu prezintă efecte secundare, chiar și la doze mari.

Cu toate acestea, foarte rar, dar unii oameni s-au plâns că au luat-o. Au fost menționate afecțiuni ușoare, cum ar fi amețeli, febră, tulburări de stomac, necesități crescute de lichide și mâncărime ușoară a pielii.

Dar ele se datorează mai degrabă intoleranței individuale la oricare dintre ingredientele sale și, așa cum am spus, sunt destul de rare.

În rezumat pentru spirulina ...

Termenul „superaliment” este destul de exagerat și este de obicei aplicat nemeritat la diferite produse. Dar spirulina este unul dintre puținele suplimente alimentare despre care putem spune că merită acest nume - superaliment.

Nu numai că este o sursă nutritivă și excelentă de proteine ​​pentru persoanele care evită produsele de origine animală, dar are și o serie de beneficii pentru sănătate care îl fac ușor de recomandat și un supliment extraordinar atât pentru dieta ta, cât și pentru programul de exerciții fizice.

    Cuvinte cheie:
  • spirulina
  • spirulina
  • alimente
  • aditiv
  • zilnic
  • grame
  • obișnuit
  • recepţie
  • acceptă
  • conține
  • timp
  • produse
  • un număr
  • modul
  • comprimate
  • pentru femeie
  • мила бг
  • speriat Ivanov
  • spirulina

Mila/Hrani

Ce mănâncă geniile?

Alimentele pe care le consumăm pot avea un impact serios asupra structurii și sănătății creierului nostru. Consumul de alimente care stimulează creierul afectează funcția creierului atât pe termen scurt

Cum se restabilește echilibrul celor mai importante vitamine din organism?

Lipsa de vitamine din organism are un impact negativ asupra sănătății. Părul devine șubred, unghiile casante, pielea uscată. Ce amenință lipsa anumitor vitamine

Alimente bune pentru sistemul cardiovascular

Nu este un secret faptul că sănătatea inimii necesită mai mult exercițiu, de preferință exerciții moderate, renunțarea la fumat, reducerea consumului de alcool și un stil de viață bun.

De ce adevărata viță de vie balsamică are un preț fabulos

Oțetul balsamic provine din Modena din nordul Italiei. După cum știm cu toții, italienii știu să-și răsfețe papilele gustative, iar acest produs este printre preferatele din bucătăria lor.

Einkorn - ultima mâncare a lui Hristos (+ rețete)

Einkorn (Triticum monococcum L.) este o specie veche de grâu unic, cu patru straturi de coji. Există legende incredibile în spatele numelui său. Se spune că a supraviețuit în toți acești ani

Alimente împotriva retenției de apă

Pentru a combate umflarea și celulita, este bine să mâncați alimente care combate retenția de apă în organism. Ananas - bogat în potasiu, este unul dintre cele mai puternice diuretice