Postat de: Натали Славова în Здраве 23/08/2019 0 1.333 de vizualizări

piper

Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au descoperit că un amestec de piper negru și turmeric poate juca un rol important în prevenirea și chiar tratamentul cancerului de sân, au învățat 365novini.

Deși curcuma în sine are proprietăți curative atunci când este administrată pe cale orală, este slab absorbită, deoarece este metabolizată foarte rapid în ficat și pereții intestinali. Iar piperul negru crește biodisponibilitatea curcuminei, care ajută la combaterea cancerului, inflamației și infecțiilor, cu 2000%.

Iată pentru ce este potrivit un amestec de curcumă cu piper negru:

1. Protecția împotriva cancerului.

Potrivit studiului, piperina conținută în ardeiul negru de aproape o mie de ori crește biodisponibilitatea curcuminei, o substanță din turmeric care are efecte anticanceroase. Fără piperină, digestibilitatea curcuminei este destul de scăzută. Un studiu publicat în Journal of Breast Cancer Research and Treatment spune că combinarea curcuminei cu piperina ucide celulele stem canceroase.

2. Reduceți durerea și inflamația.

Combinația de piperină și curcumină afectează peste 700 de gene, inhibă activitatea și sinteza ciclooxigenazei-2 (COX2) și 5-lipoxigenazei (5-LOX), precum și a altor enzime responsabile de procesele inflamatorii.

Amestecul de curcumă cu piper negru ajută la slăbit. Piperina are un efect pirogen, adică accelerează metabolismul și crește cantitatea de calorii arse de organism. Se crede, de asemenea, că contribuie la senzația de sațietate.