Foto: Bulfoto, arhivă

oamenii

Pierderea în greutate cu succes nu este determinată de cantitatea de calorii consumate, ci de momentul consumului. La această concluzie au ajuns oamenii de știință de la Institutul Weizmann din Israel.

Metabolismul corpului uman este controlat de ritmurile biologice sau circadiene ale corpului, scrie Blitz.

Și atunci când o persoană mănâncă sincronizată cu aceste ritmuri, aceasta are un efect negativ asupra metabolismului.

Ritmurile circadiene guvernează viața tuturor ființelor vii de pe planetă - de la bacterii și muște la oameni. Reglează timpul de somn, activitatea, nutriția și metabolismul. Din cauza lor, corpul unei persoane se pregătește pentru a mânca în anumite perioade de timp. Dacă mâncăm necorespunzător, metabolismul este întrerupt și corpul începe să acumuleze în mod activ grăsime și excesul de greutate. De aceea, a mânca la un moment nepotrivit este o cauză a obezității și a diareei.

Autorii studiului au descoperit că cel mai bun moment pentru a mânca este la 4 ore după răsăritul soarelui. În acest moment, rata de ardere a zahărului și a grăsimilor în organism este maximă.

Autorii studiului au observat modificări circadiene în mitocondrii, care sunt ca „centralele electrice” ale celulelor noastre. Aceste modificări au afectat nivelurile maxime de energie din celulele care reglează ciclul zi-noapte. Sute de proteine ​​mitocondriale au fost identificate și numărate și s-a constatat că 40% dintre ele ating vârful energetic o dată pe zi.

Acest lucru a arătat că organismul se ocupă cel mai eficient de mâncare la 4 ore după răsărit, făcând acest timp ideal pentru un mic dejun consistent sau un prânz devreme.