6 iunie 2016/4 min.

mănânci

De data aceasta vă voi povesti despre un exemplu bun din viața mea de zi cu zi.

Da, s-a dovedit că și eu am unul! Dieta sanatoasa! A deveni mamă din nou și din nou și din nou (în total de patru ori), oferirea de alimente curate și sănătoase familiei mele a devenit o misiune pentru mine. Și, permiteți-mi să vă spun, am făcut-o!

Mulți oameni cred că alimentația sănătoasă este o plăcere prea scumpă și implică costuri exorbitante. Dar nu este cazul - noi suntem exemplul viu! Familia noastră nu își permite nimic prea scump și totuși mâncăm sănătos. Totul este o chestiune de organizare, cercetare și, desigur, de motivație!

Iată rețeta mea pentru o alimentație sănătoasă la prețul junk food:

# 1 - CUMPĂRĂ BULGARUL!

Un ou obișnuit de la o găină tristă crescută cu celule umplute cu antibiotice și hormoni costă 25 de stotinki, iar un ou organic - aproximativ 1 lev. Un kilogram de căpșuni azotate pulverizate este de 2,50 BGN, iar un kilogram de căpșuni organice poate ajunge până la 10 BGN.

Și, într-adevăr, dacă vă bazați pe magazine mari și organice pentru alimentația sănătoasă, riscați să cheltuiți o parte semnificativă din bugetul dvs. Produsele certificate ecologice, mai ales când sunt importate, sunt de multe ori mai scumpe. Și nu există fructe și legume mai gustoase decât cele cultivate în țara noastră, sunt convins.

De aceea, vă sfătuiesc să renunțați la eticheta organică și să pariați pe fermele și fermele bulgare mici. Faceți cunoștință cu fermierii, discutați cu ei. Întrebați dacă folosesc îngrășăminte, pesticide, întrebați cum sunt ținute animalele.

Faceți o excursie la unele ferme și vedeți cu ochii voștri cum sunt obținute produsele pe care le cumpărați. Majoritatea fermierilor vor fi bucuroși să vă primească ca oaspeți, iar unii chiar oferă cazare - începe să sune ca o plimbare grozavă de familie în afara orașului mare! Și cu siguranță veți găsi căpșuni și ouă decente la un preț mult mai modest decât cel al produselor ecologice.

# 2 - PLAN!

Stai departe de magazinele mari. Acolo riscați să cumpărați ceva rău pentru sănătatea dvs. sau ceva rău pentru bugetul dvs.

Plan! Cât puteți cheltui, când puteți cumpăra, faceți o listă nu numai pentru cumpărături, ci și pentru gătit. Pentru că produsele reale nu sunt atât de apropiate de tine și este plăcut când mergi la cumpărături să știi de ce vei avea nevoie toată săptămâna.

În fiecare săptămână în diferite părți ale capitalei sunt organizate piețe ale fermierilor, unde puteți cumpăra mâncare foarte bună.
În plus, există deja mai multe magazine deschise zilnic, care oferă produse de la ferme organice bulgare.

Pe Facebook, pe de altă parte, au fost create grupuri publice în care producătorii și cumpărătorii se pot „întâlni”. Link-uri către acestea pot fi găsite în linkurile de după articol.

Există numeroase magazine electronice care oferă livrare din ușă în ușă a produselor agricole alese de dvs. În general - câte opțiuni doriți! La prețuri mult mai mici decât în ​​magazinele mari și ecologice.

De exemplu, este cel mai convenabil pentru noi să facem cumpărături sâmbăta. În fiecare sâmbătă mergem la piața fermierilor și am comandat câteva dintre produsele pe care le dorim de mai înainte - am făcut schimb de contacte cu producătorii și ne-am înțeles. Cumpărăm fructe și legume, pâine, carne. Mergem și la un magazin de alimente ecologice, unde obținem pește, miere, leguminoase, nuci, oțet.

Uneori trebuie să ne „înțelegem” în avans cu magazinul - pentru a păstra un produs pentru noi. La întoarcere trecem printr-un alt magazin - pentru produse lactate, de unde cumpărăm brânză galbenă și brânză. Și vălul - săptămâna este oferită (bine, numai în ceea ce privește mâncarea)!

# 3 - DROP Lăcomia!

Suntem obișnuiți cu faptul că orice ne-ar plăcea, este întotdeauna aproape de noi - chiar în supermarket! Dar ne-am înțeles - este fie dăunător, fie scump, deci nu funcționează.

Acasă mâncăm ce am cumpărat sâmbătă. Și am cumpărat ceea ce produceau fermele. Uneori ceea ce cumpărăm coincide cu ceea ce vrem să mâncăm, alteori - nu chiar. Dar este interesant să fii surprins - ce vei găsi pe piață astăzi, ce poți prepara cu produse de sezon (și acestea sunt întotdeauna cea mai bună alegere).

De exemplu, atitudinea ta față de carne - este unul dintre cele mai scumpe produse atunci când vrei să fie de bună calitate. În supermarket, carnea este mult mai accesibilă, dar se obține și de la animale ținute în condiții destul de neplăcute, cărora li se administrează tot felul de preparate - hormoni, antibiotice și ce nu. Carnea oferită de fermele mici este de obicei de la animale care pășesc - care se hrănesc cu iarba pe care o pășesc! Sunt cultivate liber și creșterea lor nu a fost provocată de aditivi chimici. Dar această carne este scumpă ...

De aceea mâncăm carne o dată pe săptămână. Dar mâncăm carne frumoasă curată. Și compensăm proteinele prin nuci și leguminoase!