Alimentația corectă

Sunt genul care păstrează tradițiile culinare, cum ar fi prepararea unui bulion bun care necesită ore și ore la foc mic pentru a obține un gust bun. Deoarece bulionul bun este baza multor rețete, este bine să pregătiți o cantitate bună de utilizat ori de câte ori doriți, cum ar fi bulionul meu de pește.

Citeste mai mult:

Dieta Viking - alimentele pot stimula organismul să slăbească
Ușor și nobil - Talpă de banană cu gem de roșii

Bulionele preparate în vagabond, precum și înlocuirea uleiului și a untului în tigaie și chiar în tigaie, oferă, de asemenea, supe delicioase - o opțiune excelentă pentru cei care doresc să păstreze foamea într-o clipită.

Acest lucru se datorează faptului că apa prezentă în ingrediente și cea mai utilizată la gătit crește și mai mult senzația de sațietate.

Următoarea rețetă oferă două căni (400 ml) fără calorii.

ingrediente

Combo de 10 cm (alge marine)
2½ cani (500 ml) de apă
30 g katsuo bushi (pește frumos uscat și ras)

Mod de preparare

Puneți combo-ul în apă rece și aduceți-l la foc.
Când începe să fiarbă, scoateți kombu-ul și adăugați katsuo bushi.
Când fierbe din nou, opriți focul și îndepărtați spuma.
Se strecoară într-o sită tapetată cu prosoape de hârtie.
Se utilizează la grătar sau prăjire a peștelui.

Această rețetă este din cartea mea „Mănâncă lumină”.

Pentru a descărca și a vizualiza cărțile mele pe tabletă ori de câte ori doriți, vizitați site-ul web de acasă - faceți clic aici.