Etichete

Ștrudel de mere -Preparat rafinat din bucătăria austriacă, ideal pentru cei care urmează o dietă, deoarece membrii săi nu sunt grăsimi animale sau vegetale. Strudelul de casă gătit este mult mai gustos decât cel pe care îl puteți comanda la restaurant.

Pregătit corespunzător, se dovedește suculent, cu un aluat subțire crocant și delicios. Cu toate acestea, îl gătesc destul de ușor. Încercați-l singur, urmați toate recomandările.

Cum se face strudel

Ingrediente

  • 2 foi de foietaj la temperatura camerei
  • 2-3 mere mari (de preferat acre)
  • 1/2: 00 l scorțișoară
  • 2 linguri zahăr
  • 2 linguri de făină
  • o jumătate de cană de nuci zdrobite
  • 3 linguri zahăr brun
  • 2 linguri zahăr obișnuit
  • 2 linguri pesmet
  • 1 ou + 1 linguriță apă

Gătit

  1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
  2. Curățați merele, îndepărtați miezul și îndepărtați-le. Apoi puneți-le într-un castron și amestecați cu scorțișoară, zahăr brun, făină și în mod regulat. Lăsați 20 de minute pentru mere, sucul permis.
    zahăr brun

  • Într-un recipient separat amestecați nuci, două tipuri de zahăr și biscuiți. Țineți o foaie de aluat, scoateți amestecul de nuci și puneți începutul mărului. Închideți umplutura cu ambalaj la capetele aluatului. Repetați cu o a doua foaie și umplutura rămasă.
  • Apoi aplecați-vă peste role. Conturat de role pe o tavă, hârtie pre-reglată. Smazh "ou bătut cu apă. Conține incizii longitudinale pe fiecare rolă.

  • Desert Vypekaj cu 190 de grade 40-45 minute până se rumenesc.

    • Acest strudel delicios excelent combinat cu înghețată sau frișcă, dar dacă sunteți strict dieta priderzhivaesh'sja, mâncați doar o felie de ceai neîndulcit. Pofta bună cu tine!

    Împărtășiți-vă prietenilor rețeta acestei bucătării austriece!