Ce metodă mai bună decât gătitul într-o oală? Acesta este un mod rapid, ușor și util de a pregăti mesele. Nu este necesar să stați lângă sobă, să amestecați sau să îndepărtați spuma, să faceți o umplutură. Doar adăugați produsele în caserolă și puneți-le în cuptor.

subtilități

Vasele de caserolă sunt utile pentru cei care își monitorizează silueta, deoarece mâncarea din ele este preparată cu o cantitate minimă de grăsime, chiar și fără ele. În plus, vasele din oale sunt gătite la temperaturi scăzute, aproape aburite - ceea ce contribuie la o bună depozitare a vitaminelor în dietă.

Dacă nu ați gătit încă într-o caserolă, este timpul să încercați această metodă. Economisește timp și efort, și mai important - gustul este uimitor. Iată câteva sfaturi:

- Când cumpărați oale, acordați atenție luciului lor - ar trebui să fie în exterior, nu în interior;

- Înainte de a folosi caserola, turnați apă rece în ea timp de 15 minute, pentru că atunci când gătiți pereții caserolei, acestea absorb umezeala din vas și riscați să se usuce.

- Așezați întotdeauna caserola într-un cuptor rece, apoi rotiți-o la gradul dorit, altfel riscați să crapați;

- Scoateți caserola cu 5-10 minute înainte ca vasul să fie gata. Faptul este că gătitul continuă și după ce este scos din cuptor și după 10-15 minute în afara acestuia, serviți vasul finit;

- Folosiți diferite oale pentru prepararea preparatelor din pește, carne și legume, deoarece absorb ușor mirosurile;

- Nu folosiți detergent sintetic pentru a spăla caserola, deoarece data viitoare când gătiți în caserolă, toate substanțele chimice vor fi în vasul dumneavoastră. Pentru a-l spăla, folosiți apă fierbinte și o perie rigidă, dacă prima dvs. încercare nu reușește, lăsați caserola peste noapte plină cu apă și bicarbonat de sodiu în ea. În acest fel elimini mirosurile puternice din vas;

- Uscați vasele cu capul în jos, cu deschiderea capacului în partea de jos pe o cârpă moale sau hârtie, astfel încât lutul să poată respira și să se usuce. Asigurați-vă că oala este complet uscată, altfel riscați mucegai.