Cercetătorii de la Universitatea din Reading au descoperit că consumul a doar 100 de grame de suc de sfeclă roșie pe zi duce la o reducere semnificativă a tensiune arteriala.
Noul studiu a urmărit să testeze dacă consumul de cantități mai mici de suc va avea efectul dovedit de studii anterioare că consumul a 500 ml de suc de sfeclă roșie duce la o reducere a tensiunii arteriale timp de 24 de ore.
S-a dovedit că chiar și doze mici de suc contribuie la scăderea tensiunii arteriale și acționează profilactic prin reducerea riscului de infarct sau accident vascular cerebral.
Sfecla conține în medie 88% apă, 1,2% proteine, 9,3% carbohidrați, 0,9% săruri minerale, potasiu, calciu, fosfor, fier, sulf, iod, cantități mici de vitamina C, caroten, vitamine B1, B2 și B12. până la prezența sărurilor de potasiu, sulful, fosforul și magneziul accelerează procesele de Schimb de substanțe in corp.
Potrivit unui studiu publicat în British Journal of Nutrition, efectul benefic se datorează conținutului ridicat de nitrați în sfeclă. Odată ajunși în corpul uman, aceștia sunt convertiți în oxid nitric, care crește fluxul sanguin și menține tensiunea arterială scăzută.
- Sfeclă roșie (rădăcină) - pentru sistemul cardiovascular, ficat și sânge!
- Miracol sau sfeclă roșie împotriva leucemiei și cancerului - Sănătos în fiecare zi - știri de sănătate și
- Pulbere de rădăcină de sfeclă - pentru tensiunea arterială normală; Pulbere de sfeclă roșie
- Sucul de sfeclă roșie oferă o forță musculară nebănuită celor care au avut un infarct - Curios
- Salată de sfeclă roșie BG-Mamma