pește este

Saira a fost unul dintre cei mai populari pești marini inalieni de mulți ani. Saura din conserve este adesea consumată cu o garnitură adăugată la salate sau la ureche. Cu cât veți fi mai încântați să aflați că acest pește este, de asemenea, foarte util.

Avantajele și dezavantajele tezaurului

Acest pește de mare este extrem de bogat în diverse vitamine.

  1. Conține vitamine B - regulatori metabolici importanți care întăresc sistemul nervos și asigură un nivel normal de hemoglobină.
  2. Sayra este o sursă de acid nicotinic. Acest compus normalizează nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește microcirculația și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
  3. Ceea ce este mai util pentru aceasta este prezența vitaminei D în ea, care ajută la absorbția calciului, care ajută la întărirea dinților și oaselor.
  4. Acest pește este o sursă de vitamina A, astfel încât utilizarea sa regulată va asigura o stare excelentă a pielii și a părului și o vedere bună.

În plus, saury conține o serie de minerale, inclusiv fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor - elemente vitale pentru corpul nostru.

Acest pește este considerat un produs alimentar. Conținutul caloric al laptelui crud poate fi considerat mediu, în 100 de grame conține 150 până la 200 de calorii. Faptul este că, în timp, peștii acumulează grăsimi, astfel încât valoarea sa energetică crește. Proteinele și grăsimile din laborator sunt aproximativ aceleași și nu există carbohidrați, ceea ce îl face hrănitor.

Unii sunt îngrijorați de prezența unor cantități mari de grăsimi la acest pește, dar conține acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6 extrem de utili. Acestea reduc concentrația de colesterol „rău” din sânge și cresc numărul de lipide „bune”, prevenind astfel dezvoltarea aterosclerozei. În plus, acizii grași polinesaturați se găsesc în celulele creierului.

Este posibil rău din cauza saurei?

Proprietățile utile ale peștilor de pescuit sunt atât de grozave,

aproape oricine îl poate adăuga în dieta sa. Cu toate acestea, trebuie să luați câteva măsuri de precauție. Atunci când alegeți pește proaspăt sau congelat, acordați atenție culorii sale. Lumina gălbenușului indică nerespectarea regulilor de depozitare. Nu ar trebui să existe mucus pe carcasă - acesta este un semn al creșterii bacteriene. Sarionul proaspăt are branhii roșii aprinse.

Dacă vorbim despre beneficiile și daunele conservei, atunci trebuie să luați în considerare câteva puncte. Părțile de pește din borcan trebuie să fie ambalate bine, iar lichidul nu depășește de obicei 30% din conținutul total. În caz contrar, înainte de a falsifica sau doar un produs de calitate scăzută. Cu precauție, unghia trebuie consumată de persoanele cu boli hepatice și pancreatice datorită conținutului ridicat de grăsimi.