Astăzi nu am prea multe de spus, dar am înghețată. Când vine vara, înghețatele tentante urcă din fiecare colț al internetului și din spațiul real și sabotează progresul deja fragil în slăbirea femeilor cu un înger slab ca mine.

Infidelitatea este inevitabilă - dieta trebuie să accepte faptul că mă voi întâlni cu alții, dar voi reveni întotdeauna la ea la sfârșitul zilei cu noi promisiuni că această dată a fost ultima și cu conștientizarea clară că a fost o greșeală. Și Voi plăti pentru asta:-)

Cu toate acestea, dacă trebuie să avem o conștiință vinovată, atunci cel puțin încălcarea trebuie să merite și să fie făcută cu stil. Asta înșel în dieta mea veșnic neglijată în aceste zile. Devin un zdrobitor întărit - nici nu mai simt prea multe scrupule! Rău este că mă prind mereu și judecătorul fără picătură de regret arată sentința în cifre departe de ceea ce am visat, dar viața nu este perfectă.

În primul rând, cele mai inofensive și chiar acumulatoare de puncte în coloana „Fată bună”, care este cel mai adesea prezentă în meniu, deoarece este cea mai potrivită pentru copii, dar și pentru că este cea mai leneșă și mai rapidă.

Înghețată vegană cu banane și fructe de pădure

nothings

3 banane
2-3 pumni de capsuni- poate fi înlocuit cu alte fructe roșii mici sau sărit peste, dar apoi este plictisitor
vanilie
Deliciul turcesc, pudra de fructe de acai sau altele - opțional

Curățați o banană și tăiați-o în mai multe bucăți. Spălați și curățați căpșunile, uscați-le bine și puneți-le la frigider cu bananele peste noapte pentru a îngheța bine.
A doua zi, puneți fructele congelate într-un blender sau robot de bucătărie și începeți să le măcinați până devin o pastă netedă. Chiar înainte de sfârșit, adăugați vanilie și, dacă doriți puțină încântare turcească, pudră de acai sau altceva pe gustul și dorința dvs.
Serviți imediat și bucurați-vă de ispită fără remușcări. Copiilor le place pentru că este foarte dulce și fraged ca o textură și, în același timp, aveți conștiința curată și chiar împingeți câțiva aditivi utili în paralel.
Am adăugat bucăți de chipsuri de ciocolată organică la înghețata deja pregătită și devine foarte, foarte gustoasă, dar nu mai este atât de inofensivă;-)

A doua versiune preferată a sezonului este iaurtul cu fructe, care este favoritul majorității bărbaților, dar nu renunț niciodată, mai ales după ce i-am dat „ceva de lux”.
Rețeta principală este Lulu din Something. - Extrem de succes și deja favoritul nostru, mulțumesc Lou!

Inghetata de iaurt cu fructe de padure si gem de lamaie

1 cană de iaurt moale - mare
250 ml. frisca lichida
200 g de fructe de padure
150 g zahăr- Îl înlocuiesc cu agave, dar originalul este cu zahăr
extract de vanilie sau semințe

Câteva fructe de padure proaspete

Iaurtul se amestecă cu smântână, zahăr/agave și vanilie. Dacă vreunul dintre fructe este mai mare - de ex. căpșuni, tăiate în bucăți mici și adăugați la amestecul de lapte.
Se toarnă în aparatul de înghețată și se lasă să se întărească. Dacă nu aveți un aparat, turnați într-un vas potrivit pentru congelare și puneți-l în congelator, amestecând înghețata la fiecare câteva ore prin partea principală a congelatorului pentru a preveni formarea de cristale mari în amestec. Mașina vă salvează exact această parte și o face mult mai rapidă, mai ales dacă sunteți un fan al înghețatelor în stil italian, care sunt mai cremoase și nu atât de solide.

N.B. Nu recomand utilizarea iaurtului simplu pentru această rețetă. Aveți nevoie de unul cu un conținut mai mic de apă, așa că fie alegeți iaurturi moi importate, fie iaurt stors. Primele le folosesc cel mai des, dar când îmi fermentez propriul lapte am timp să-l exprim și al doilea are mare succes.

Înainte de servire, lăsați înghețata în afara congelatorului pentru a vă relaxa și a permite porționarea.

Puneți câteva bile într-un castron, adăugați gem de lămâie și presărați cu fructe de pădure proaspete și aveți o combinație fantastică de arome și sincronicitate minunată în texturile înghețatei solide cu fructe de pădure și notă acră și dulceață de lămâie mai caldă, care completează baza și adaugă aromă de citrice. Fructele proaspete sunt doar un ultim plus în gustul fiecărei mușcături, cu un plus de prospețime.

Desigur, dacă nu aveți la îndemână gem de lămâie, nimic nu vă împiedică să vă bucurați de înghețata pură - nu mai puțin minunată și așa - goală cu sclipire adăugată:-)

Aceasta din urmă este cea mai obișnuită înghețată de înghețată, așa că nu vă voi da o rețetă pentru ea, ci vă voi arăta doar să fiți complet în mărturisirile mele despre necredincioși.

Anul acesta nu am atins încă înghețatele de ciocolată, dar mai avem câteva luni să le abuzăm oricum. Cred că am undeva acolo câteva grame, pierdute de transpirație și durere, care îmi pot adăposti aceste antice:-)

Și acum am să mănânc înghețată - după ora 24.00 se numără deja până mâine, iar mâine nu am mâncat o mușcătură toată ziua, așa că scuzați-mă, dar datoria sună!