Cuvantul „Superfood” recent a început să fie folosit nu ca o noutate exotică, ci mai degrabă ca o parte obișnuită a vocabularului zilnic al majorității oamenilor. Multe companii pretind că oferă superalimente sub diferite forme, iar superalimentele lor sunt „superul” tuturor.

sunt

Desigur, trebuie mai întâi să ne întrebăm: „Ce este mai exact un superaliment?”

Și aici pentru prima dată ne confruntăm cu realitatea - „Superaliment” este un cuvânt pur argou folosit în scopuri pur comerciale. Nicăieri și niciodată literatura științifică nu a definit ce este exact un superaliment și care alimente merită această definiție extrem de apreciată. Desigur, asta nu înseamnă că nu există superalimente adevărate. Dar înseamnă că trebuie să le înțelegem mai atent și să știm exact cine sunt și ce le face atât de „super”.

Deci, ce sunt superalimentele?

Fără a pretinde vreo afirmație științifică, putem defini în general superalimente, cum ar fi alimentele care sunt extrem de bogate în micronutrienți și, de asemenea, bogate în fibre și acizi grași vitali. Într-adevăr, în majoritatea cazurilor, când se vorbește despre superalimente, accentul se pune pe factorii de micronutrienți.

Vestea bună este că există superalimente. Se ridică și ei din ce în ce mai accesibil și ușor de acceptat sub diferite forme. Cu toate acestea, este important să știm cum să profitați la maximum de aceste produse naturale, astfel încât să ne fie cu adevărat utile. Ca orice, este important pentru ei să echilibreze cantitatea, calitatea și modul de administrare. Pe cât de util este un lucru, dacă este supradozat, poate deveni periculos. De asemenea, dacă este luat în cantități minime, efectul său ar fi dificil de observat.

Curcuma (Curcumina)/Curcuma

Aici vom începe cu numele. În diferite părți ale lumii, acest superaliment este cunoscut cu un nume diferit. Adevărul este că provine de la planta indiană Curcuma longa. Extractul rădăcinii sale se numește curcumina sau curcuma, așa cum este cunoscut în unele părți ale lumii. În orice caz, vorbim despre același lucru.

Curcuma este o plantă perenă cu o bogată culoare aurie și un gust foarte specific. Este adesea folosit ca condiment în diferite feluri de mâncare. Curcuma este cunoscută de mii de ani în cultura asiatică și este utilizat în medicina indiană și chineză pentru tratamentul erupțiilor cutanate, mâncărime, febră, artrită, afecțiuni autoimune și multe altele.

Curcuma conține așa-numitul curcuminoizi, care au fost studiate pe larg de știință și sunt antioxidanți activi care îmbunătățesc semnificativ sistemul imunitar. Cel mai important curcuminoid este curcumina, care se extrage ca extract din rădăcina plantei. Beneficiile curcuminei au fost studiate pe scară largă în știință, cum ar fi a fost legată de menținerea metabolismului, a sistemului circulator, a sprijinului articular și multe altele. Recent, s-a discutat mult despre posibilele efecte ale curcuminei asupra celulelor canceroase - o problemă care este încă în curs de investigare.

Unul dintre cele mai importante lucruri de reținut despre curcuma este că are o biodisponibilitate redusă atunci când este consumat oral. Cu alte cuvinte - greu de absorbit de corp. Din acest motiv este foarte recomandat, când luați curcuma pentru a o face cu piper negru - poate crește digestibilitatea de până la 2000 de ori.

Cât de curcuma ar trebui să luați?

Nu există nicio îndoială că turmericul este foarte util. Cu toate acestea, este unul dintre cele mai dificil de consumat superalimente. După cum am spus, condimentul are un gust foarte specific și, deși devine un fel de mâncare foarte gustoasă cu el, nu poate fi pus pe toate. În același timp, firimitul de condiment conține doar 3% curcumină. Aceasta înseamnă că ar trebui să luați zilnic câteva linguri de turmeric.

O opțiune alternativă și mult mai convenabilă este să luați supliment alimentar unde prezența curcuminei ajunge la 95%, și luați-l în câteva secunde cu puțină apă. CURCUMA conține, de asemenea, piper negru, ceea ce face absorbția ingredientelor utile foarte eficientă.

Un fapt interesant este că spirulina de fapt, este una dintre cele mai vechi forme de viață de pe pământ. Este un tip de microalge albastru-verde care este un puternic producător de oxigen.

Faptul răcoritor despre spirulina este că nu este considerat un superaliment doar pentru că este popular. De fapt, ea deține calități de sănătate unice. Conține 55 - 70% proteine ​​și este o combinație de 8 aminoacizi obligatorii și 10 aminoacizi recomandați. De asemenea, conține cantități mari de vitamina B12, fier, calciu, fosfor și un complex proteic unic care poate fi găsit doar în microalge albastre-verzi.

Oamenii de știință susțin că spirulina ar putea fi considerat alimentul care ne susține cel mai cuprinzător sănătatea fizică.

Câtă spirulină trebuie să luați?

Cel mai comun mod de a lua spirulina este prin shake-uri. Sunt cu adevărat gustoase și utile, dar de multe ori într-o zi încărcată este dificil de consumat zilnic. Apoi vin în ajutor tablete precum SPIRULINA FOOD, care livrează doza necesară de spirulină în fiecare zi (aproximativ 4-5 g) - rapid și ușor.

Este Goji unul dintre cele mai populare superalimente de când s-a vorbit despre ele în general. O parte din faima goji se datorează faptului că conține mai mult fier decât spanacul și mai multă vitamina C decât portocalele (pe gram). De asemenea, conține valoroasa zeaxantină - menținerea vederii o componentă care este similară cu luteina. Zeaxantina crește, de asemenea, absorbția acizilor grași vitali.

Unele cercetări arată că și boabele de goji au beneficii puternice pentru reglarea imunității, în special la vârstnici.

Câte fructe de goji ar trebui să luați?

Pentru un adult, aproximativ 180-200 mg de zeaxantină vor fi doza din care vor exista rezultate clinice suficient de bune. În funcție de unde provine goji, acesta poate conține între 80 și 200 mg de zeaxantină la 100 de grame, împreună cu 100% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C și fier. În acest sens, consumul de aproximativ 100-150 de grame de goji pe zi ar trebui să fie suficient.

Boabele de Goji sunt, de asemenea, în PUTEREA noastră, care este un supliment nutritiv excelent pentru recuperarea organismului și menținerea acestuia în perioadele de stres fizic sau mental.

Cu toții asociem cacao cu ciocolată și băuturi din cacao (și pentru un motiv bun!), Dar adevărul este că cacao este una dintre cele mai bogate surse în natură de polifenoli, în special taninuri, flavonoide și stilbene. Un set semnificativ de studii academice arată că consumul regulat de cacao poate promova sănătatea în mai multe moduri - îmbunătățirea metabolismului, o mai bună funcționare a funcției inimii, precum și susținerea oxidării acizilor grași.

Desigur, și cacao are funcție revigorantă prin reîmprospătarea și acordarea de energie corpului. Din acest motiv, este conținut și în BURN - arzător de grăsimi unisex de întreținut forma bună și reduce grăsimea.

Câtă cacao ar trebui să iei?

Vă vom dezamăgi puțin aici. Nu, ciocolata neagră nu este o opțiune suficient de bună - conține adesea grăsimi și zahăr. De aceea este bine să apelăm la pudră naturală de cacao neîndulcită. Cam 2-3 linguri zilnic va fi suficient pentru a simți beneficiile cacao. Îl puteți folosi în siguranță cu orice desert sau lapte.

Din păcate, acesta este un fruct extraordinar care este încă folosit relativ rar în țara noastră. Rodia conține de trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde și vinul, în timp ce conține cantități semnificative de vitamina K, vitamina C, polifenoli și potasiu. De asemenea, utilizarea regulată a rodiei a fost asociată cu îmbunătățirea tensiunii arteriale și a sistemului cardiovascular.

Rodia este, de asemenea, cunoscută sub numele de mare plus la diferite diete pentru pierderea în greutate datorită capacității sale de a afecta metabolismul și metabolismul.

Câtă rodie ar trebui să iei?

Aici răspunsul este simplu - câte o rodie pe zi este absolut suficient pentru a profita la maximum de acest fruct util, dar și foarte gustos.

Mangostanul este un fruct și mai puțin popular în țara noastră, ceea ce este ciudat în condițiile în care nși unele locuri din întreaga lume o numesc „Regina Fructelor” (Numele original este feminin). Mangostanul este un fruct ușor cu un gust foarte proaspăt și este renumit pentru cantități mari de mangan și magneziu, pe care o conține. Poate oferi, de asemenea, anumite grupuri de polifenoli (xantoni) care au fost legate de îmbunătățirea sistemului imunitar, pancreasului și sistemului cardiovascular.

Cât de mult mangostan ar trebui să luați?

O mare parte din xantonii din mangostan sunt conținuți în scoarța sa. Cel mai bun mod de a lua acest fruct este sub formă de fructe proaspete. Aproximativ 60 ml pe zi vă vor fi de ajuns.

Varza cretată nu are faimă printre superalimente, dar suntem iubiți mai ales! În primul rând, pentru că este foarte ușor să luați literalmente zilnic sub formă de salată și, în al doilea rând, pentru că conține o cantitate impresionantă de oligoelemente și mai mult de 100% din doza zilnică recomandată de vitamine A, C și K la 100 de grame! În plus, kale are un relief efect detoxifiant, declanșând anumite enzime din ficat.

Varza conține niveluri ridicate de glucozinolati, care au proprietati puternice de detoxifiere si ajuta la mentinerea celulelor sanatoase. Este o sursă bogată de antioxidanți și fitonutrienți pentru sănătate și sănătate. Hrănește ochii și pielea. Din acest motiv, este și unul dintre ingredientele Mătăsii noastre, care este complex pentru doamnele cu o acțiune pronunțată de îndepărtare a celulitei.

Câtă varză buclată ar trebui să iei?

precum am spus 100 de grame de kale vă oferă zilnic suficiente beneficii. Acest lucru vă permite să îl amestecați cu alte legume în salate.

Boabele Acai pot fi mult mai mici decât alte „berite”, dar este conține o cantitate șocantă de antociani, cum ar fi restavrol. Antocianinele sunt un tip de fitopigment flavonoid care este îngrijit nivelurile lipidice sănătoase, precum și îmbunătățirea digestiei, pierderea în greutate, asigură energie și susțin sistemul imunitar. Din acest motiv, Akai nu putea să nu facă parte din complexul nostru BIO pentru totdeauna, care se ocupă de bunăstarea generală a corpului, în special în perioadele de după boală sau intervenție chirurgicală.

Câți acai ar trebui să iei?

100 de grame acai sunt perfect suficiente în fiecare zi pentru a vă încărca cu o cantitate semnificativă de antociani.

Desigur, asta este departe de a fi o listă exhaustivă dintre toate superalimentele, dar este un început bun pentru a începe. Amintiți-vă că superalimentele sunt cu adevărat „super”, dar o dietă variată și hrănitoare înseamnă accentuarea alimentelor din diferite grupuri de alimente.