Supa Bon - principii generale de gătit

Supa Bon nu este doar un prim fel util, ci și un sistem complet de nutriție care vizează pierderea în greutate și curățarea corpului. În centrul preparării supei Bonn se află legumele crude: roșii, ceapă, morcovi, varză, țelină și clopotniță. Toate produsele sunt tăiate și fierte în apă. Cel mai important - nu puteți folosi carne, prăjirea sau adăugarea altor grăsimi, deoarece dieta supei Bon este să folosiți doar această placă cu vitamine cu conținut scăzut de calorii. În general, cursul complet al dietei este conceput timp de șapte zile, timp în care puteți mânca doar această supă. În aceste zile, pierderea totală în greutate este cuprinsă între 5 și 8 kg. De asemenea, este posibil să organizați cu ușurință zile periodice pentru descărcarea supei Bon.

rețetă

Pentru că felul de mâncare nu arată foarte proaspăt, în supă, adăugați usturoi, frunze de dafin, condimente, condimente și ierburi. Utilizarea sării este extrem de nedorită, dar dacă nu doriți să mâncați un fel de mâncare ridicol, puteți adăuga un vârf în farfurie. Supa este, de asemenea, adesea servită cu legume proaspete tocate, sos Tabasco sau chili. Dacă adăugați ghimbir în farfurie, efectul arderii grăsimilor va fi și mai puternic, deoarece se știe că ghimbirul normalizează metabolismul și accelerează metabolismul.

Ingredientul principal din supa Bon este varza albă, deci ar trebui să fie cea mai mare. Al doilea cel mai important este țelina. Deși în unele rețete de supă Bon acest ingredient nu este implicat.

Dacă doriți cu adevărat să urmați o dietă cu supă Bon și nu doar să o pregătiți periodic pentru a îmbunătăți corpul, trebuie să vă asigurați că nu există contraindicații la o astfel de dietă. Nu puteți sta pe o dietă cu supă pentru cei care suferă de tulburări legate de tractul gastro-intestinal.

Supă Bon - prepararea produselor și ustensilelor

Pentru a face supă Bon, aveți nevoie de o cratiță, un cuțit, o tăietură și o răzătoare. Toate produsele trebuie să fie bine clătite, uscate și tăiate. Cu varză, scoateți frunzele superioare și zdrobiți-le. Ciocanele îndepărtează tulpinile și semințele, puteți tăia sărate în orice mod: cuburi, benzi, paie etc. Roșiile ar trebui să fie curățate de coajă - pentru aceasta, ar trebui să fie păstrate în apă clocotită după efectuarea tăieturilor încrucișate. Roșiile sunt de obicei tăiate cubulețe mici. Cu țelina, îndepărtați părțile dure, tăiați singuri tulpinile în bucăți mici. Toate legumele se toacă mărunt, iar ceapa tăiată în semicercuri subțiri sau cuburi mici. Serviți supa Bon în farfurii simple adânci.

Diverse supă Bonn:

Rețeta 1: supă Bon

Această supă de legume este concepută pentru a sta la dietă, dar nu te limita la primele feluri de mâncare. De obicei, o astfel de supă ușoară este hrănită timp de o săptămână, puteți obține și o zi de descărcare a supei de la Bonn.

Ingrediente necesare:

  • Roșii - mai multe bucăți;
  • Ceapă - 6 capete mici;
  • 1 cap mic de varză;
  • Ardei verzi - 2 bucăți;
  • Câteva tulpini de țelină;
  • Apă;
  • Un praf de sare și legume.

Mod de preparare:

Roșiile sunt tăiate cubulețe, ceapa se curăță și se rade fin. Varza spălată, îndepărtați stratul superior de frunze, radeți benzi subțiri de varză. Ardeii mei și tăiați în jumătate, îndepărtați semințele și tulpinile. Tăiați ardeiul în fâșii subțiri. Tulpinile de rumeguș sunt spălate, părțile dure sunt tăiate, tulpinile în sine sunt tăiate în bucăți mici. Puneți toate legumele într-o cratiță, turnați apă și gătiți. Pentru căldura ridicată legumele trebuie fierte timp de aproximativ 10 minute. Apoi reduceți focul și gătiți supa până când legumele sunt moi. Supa de sare cu sare ar trebui să fie deja pe farfurie și apoi - foarte puțin. Serviți vasul cu legume tocate.

Rețeta 2: supă Bon cu broccoli

Această supă Bonn este și mai sănătoasă și mai delicioasă, datorită broccoli incluse în felul de mâncare. Pentru a diversifica ușor vasul, puteți adăuga câteva cuburi într-un castron sau bulion de ciuperci în apă clocotită.

Ingrediente necesare:

  • 2 litri de apă;
  • 6 cepe;
  • 1 furculita de varza;
  • Mai multe capete de bronz;
  • 2 ardei bulgari;
  • 2 tulpini de țelină;
  • Buchet de patrunjel proaspat;
  • 6 roșii proaspete;
  • 2 cuburi de bulion (ciuperci sau pui);
  • Sare, piper, curry și alte condimente după gust;
  • O pereche de căței de usturoi.

Mod de preparare:

Tăiați ceapa în cuburi mici. Înmuiați roșiile în apă clocotită, îndepărtați pielea și tăiați-o în felii mici. Varza albă se toacă mărunt. Jur broccoli cu broccoli. Piper mina, tăiați, scoateți semințele, tăiați ardeii în cuburi mici. Pătrunjelul este tocat mărunt, țelina este tăiată din părțile dure și tăiată în bucăți mici pe tulpini. Puneți toate ingredientele într-o cratiță mică, umpleți-o cu apă și puneți-o pe foc. Gatiti la foc mare 10 minute dupa fierbere, apoi reduceti focul, adaugati cuburi de bulion si gatiti supa pana cand legumele sunt gata. La sfârșitul sezonului de gătit, supa cu sare, piper, curry și orice alte condimente. Serviți supa Bon cu pătrunjel tocat mărunt și usturoi tocat.

Rețeta 3: supă Bon cu conserve de mazăre verde

O altă versiune a popularului fel de mâncare pentru slăbit. Mazărea verde face supa mai hrănitoare, iar gustul este delicat.

Ingrediente necesare:

  • 3 litri de apă;
  • 1 furculita de varza;
  • brocoli;
  • 2 cutii de conserve de mazăre verde;
  • 2 ardei bulgari;
  • 1 ceapă;
  • 6 morcovi mici;
  • 4 roșii;
  • 2 tulpini de țelină;
  • Buchet de patrunjel proaspat;
  • 2 cuburi de bulion;
  • usturoi;
  • Un amestec de ardei;
  • curry;
  • Sos de tabasco.

Mod de preparare:

Tăiați o ceapă mică în jumătăți subțiri, scoateți coaja de pe roșii și tăiați-o felii. Varza albă se toacă. Broccoli este dezasamblat în inflorescențe individuale și spălat sub apă curentă. Cu ardei, tăiați miezul și tulpinile, tăiați ardeii în fâșii subțiri. Tulpina de țelină se spală și se toacă mărunt. Pătrunjelul este al meu și zdrobit. Morcovii sunt curățați și frecați pe o răzătoare mare. Toate ingredientele, cu excepția roșiilor și conservelor de mazăre, se acumulează într-o cratiță umplută cu apă și se aprind. După 5 minute după gătit întindem roșiile, usturoiul tocat mărunt, legumele și condimentele. Din mazăre, stoarceți lichidul și puneți-l în supă. Aruncăm câteva cuburi de bulion într-un singur vas. Gatim supa Bon pana cand legumele sunt gata. Când serviți, puteți adăuga un pic de sos tabasco în farfurie.

Rețeta 4: supă Bon cu ghimbir

Ghimbirul are proprietăți excelente de ardere a grăsimilor și, în combinație cu supa Bon, creează un complex puternic de ardere a grăsimilor. Supa include un set standard de legume și tot felul de condimente după gust.

Ingrediente necesare:

  • 2 litri de apă;
  • Ghimbir - 25 g;
  • Roșii - mai multe bucăți;
  • 300 de grame de varză;
  • 2 morcovi mici;
  • 2 tulpini de țelină;
  • 30 de grame de rădăcină de țelină;
  • 2 ardei dulci;
  • 3 cepe;
  • O grămadă de pătrunjel;
  • usturoi;
  • curry;
  • Un amestec de ardei.

Mod de preparare:

Ceapa se curăță și se taie cubulețe mici. După ce îndepărtați pielea, tăiați roșiile felii mici. Varză și tăiată în fâșii subțiri. Cu ardei, scoateți semințele și tăiați-le în paie subțiri. Tulpini de pătrunjel și țelină tocate mărunt. Întreaga rădăcină și ghimbirul sunt frecate pe o răzătoare medie. Morcovii sunt spălați de murdărie, curățați și tăiați în cercuri mici. Usturoiul tocat mărunt cu un cuțit. Se adauga ceapa, varza, ardeii, patrunjelul, telina, morcovii si telina ras. Umpleți toate ingredientele cu apă și încălziți-le. La 5 minute după gătit, adăugați roșii, ghimbir, usturoi, amestec de piper după gust și puțin curry. Verificați periodic morcovii imediat ce devin moi - scoateți tigaia de pe foc. Supa trebuie infuzată 15 minute, după care se poate servi felul de mâncare.

Rețeta 5: supă Bon cu ou

Dacă nu aveți suficientă putere și putere pentru a vă așeza pe unele legume, puteți adăuga câteva ingrediente bogate în supa Bon. Lasă-l să fie un ou de pui. Mâncarea va deveni mai plină și mai sățioasă.

Ingrediente necesare:

  • 5-6 ceapă mică;
  • Câteva roșii;
  • 2 tulpini de țelină;
  • Cap mic de varză;
  • 1 morcov;
  • 1 ou de pui;
  • Piper alb-negru;
  • curry;
  • Sos de tabasco.

Mod de preparare:

Toate legumele îmi taie varza cu grijă, roșiile tăiate cubulețe mici. Curățați o ceapă și tăiați-o mărunt. Din tulpini de țelină tăiați părțile dure și tăiați-le mărunt. Morcovii sunt curățați și tăiați în cercuri subțiri. Puneți toate ingredientele finite într-o cratiță, umpleți-le cu apă și gătiți. După gătit, gătiți legumele timp de aproximativ 8-10 minute, apoi reduceți focul și gătiți supa până când toate legumele sunt gata. La sfârșitul gătitului, adăugați curry, ardei și bateți oul. Se amestecă ușor imediat și se fierbe supa încă 2-3 minute. Servim un fel de mâncare cu o cantitate mică de tutun sau sos de chili.

Supa Bon - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari

Pentru supa Bonn s-a dovedit a fi cu adevărat utilă și vitamină, trebuie să alegeți doar cele mai proaspete legume. Nu utilizați produse deteriorate sau lente. Dacă supa este pregătită pentru slăbit, nu îngroși bulionul de legume cu făină, smântână, amidon sau smântână. De asemenea, nu este recomandat să transferați legumele - acestea trebuie gătite imediat în apă. Dacă doriți doar să mâncați supă de legume parfumată fără obiective de slăbire, puteți fierbe ușor legumele în ulei de măsline. În apa în care sunt fierte legumele, puteți arunca câteva cuburi de bulion: pui, ciuperci sau carne de vită.