legume

Datorită interesului trezit de modalitățile de curățare a corpului, nu încetăm să căutăm practici din ce în ce mai interesante și mai ușor de aplicat pentru îndepărtarea a tot ceea ce nu este necesar din corp.

Nu veți avea nicio dificultate să pregătiți această supă. Rețeta provine din cărți de bucate din China și vă recomandăm să o încercați.

Tehnica pe care ar trebui să o utilizați este str-fry (populară pentru bucătăria chineză). Odată ce ați însușit-o, nu veți avea un obstacol în pregătirea diferitelor feluri de mâncare din bucătăria chineză cu ajutorul acesteia.

Această supă de curățare chineză este nu numai foarte gustoasă, ci și foarte, foarte utilă.

Produse necesare:

¾ cană de varză (sau varză chineză), mărunțită

3 tulpini de ceapă proaspătă

3 tulpini de țelină

50 g conopidă, tăiată în bucăți mici

1 vârf de praf de copt

un pic de acid citric

* Opțional, puteți servi cu ardei iute înmuiați în oțet sau sos de chili (care, totuși, are câteva ingrediente care îl fac să nu fie atât de sănătos, decât dacă l-ați pregătit singur). Prin urmare, dacă vă place picantul, este mai bine să alegeți ardei proaspeți.

Mod de preparare:

Se amestecă varza tocată și frunzele de salată într-un castron. Se adauga ceapa proaspata tocata si telina.

Încălziți grăsimea într-o cratiță. Adăugați legumele, praful de copt și acidul citric. Gatiti la foc mare timp de aproximativ 3-4 minute.

Adăugați 5 lingurițe de apă, sos de soia și sare. După fierbere, se lasă 4 minute și se ia de pe foc.

Serviți supa caldă și cu ardei iute sau oțet, dacă doriți.