conopidă

  • Vizualizări totale 3 175
  • Vizualizări pentru luna 140
  • Vizualizări pentru săptămâna 9
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • Conopidă - 1 cap mijlociu
  • cartofi - 5 mediu
  • păstârnac - 2 mediu
  • ceapa - 1 capitol
  • ulei de masline
  • unt - 100 g
  • lapte - 300 ml
  • sol
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Blender metalic pentru cartofi și alte legume 26 cm BGN 8.00.
  • Oală din metal elegantă 31 cm BGN 8,50.

Mod de preparare

Conopida se taie în flori, cartofii se curăță și se taie cubulețe, păstârnacul se scoate din venă în mijloc și se taie cuburi.

Fierbeți legumele în apă sărată, aproximativ 1,5 litri.

Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o.

Folosind un blender, zdrobește legumele fierte împreună cu bulionul și apoi adaugă laptele, untul și piperul negru.

Aduceți supa la fiert și adăugați ceapa prăjită.

Opțional, supa cremă se servește cu crutoane sau bucăți de slănină prăjite.

Personal, eu când servesc supă cremă de conopidă și păstârnac Mai adaug 2-3 picături de sos universal Maggie.