semințe

  • Vizualizări totale 610
  • Vizualizări pentru luna 15
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 2 cuișoare
  • morcovi - 1 bucata.
  • păstârnac - 1 bucata.
  • cartofi - 3 - 4 buc. (gătit)
  • ulei de masline - 50 ml
  • curry - 1/2 linguriță.
  • chimion - 1/2 linguriță.
  • ghimbir - 1/2 linguriță.
  • curcumă - 1/2 linguriță.
  • Crema de nuca de cocos - 200 ml
  • bulion de legume - 500 ml
  • sol
  • piper
  • ulei de masline

* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Curățător de cartofi vertical BGN 8,99 -29% BGN 6,40 -29%
  • Blender metalic pentru cartofi și alte legume 26 cm BGN 8.00.
  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99 -15% BGN 22,94 -15%

Mod de preparare

Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se toarnă. Tăiați păstârnacul, morcovii și cartofii fierți în cuburi și adăugați-i în tigaie cu ceapa și usturoiul.

Când legumele sunt înăbușite, se toarnă bulionul de legume în tigaie. Condimentați amestecul cu turmeric, curry, ghimbir praf, sare și piper. Aduceți supa la fiert.

Se prăjește amestecul de nuci și semințe într-o tigaie. Condimentați cu boia afumată și piper Cayenne. Când fierbe bulionul de legume, adăugați crema de cocos.

Se amestecă bine și se omogenizează.

Ornează supa cu amestecul picant de nuci și semințe și servește.