supă

  • Vizualizări în total 3 863
  • Vizualizări pentru luna 30
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • cartofi - aproximativ 1 kg
  • morcovi - 3 piese
  • ardei - 2 verzi
  • ceapa - 2 capete medii
  • carne tocată - 250 g (personal iau în maghiară)
  • sare colorată
  • iaurt
  • gălbenușuri - 1 bucata.
  • sol
  • făină
  • cimbru
  • pătrunjel
  • mărar
  • paprika
  • apă
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.

Mod de preparare

Ceapa, morcovii, ardeii și cartofii tăiați în bucăți mici într-o cratiță medie.

Adăugați mai mult de un litru de apă și lăsați-i să fiarbă până se înmoaie. Apoi într-un castron adânc se toarnă pachetul de carne tocată și se adaugă sarea colorată, sărată, ardeiul roșu, mărarul și patrunjelul. Le amesteci.

Într-un castron separat puneți făină pentru rulare, iar după formarea bilelor și puneți-le în tigaie. Se adaugă condimente, sărate, o lingură de sare, pătrunjel, mărar. Dacă apa în care fierb legumele a fiert, puteți adăuga mai mult la alegere.

În cele din urmă, când totul este gata, fac o acumulare de 3-4 linguri de iaurt și un gălbenuș de ou. Bateți, luați puțin din oală în clădire, amestecați și apoi adăugați-l la toată supa. O las pe aragaz vreo 5 minute și o opresc.