• 1 varză mică
  • 1 morcov
  • 1 bucată de țelină
  • 1 bucata de pastarnac
  • 2 linguri. pătrunjel
  • 1 linguriță făină de roșii
  • 1 lingură. făină
  • 200 g slănină
  • 1 linguriță unt

Tăiați țelina, păstârnacul și morcovii. Puneți-le în apă clocotită sărată, împreună cu pătrunjel. Gatiti 5 minute. Tocăm mărunt varza și o adăugăm la legume. Gatiti pana cand varza se inmoaie. Adăugați făina diluată în puțină apă, pasta de roșii și slănina tocată mărunt. Se mai fierbe. Se ia de pe foc și se adaugă untul.

Mai multe despre acest subiect:

800 g fasole conservată
1 piper
150 g slănină afumată
600 ml bulion de legume
1 lingură. ulei de masline
4 linguri. pătrunjel
un praf de boia
sol

Pregătire:
Tăiați mărunt ardeiul și slănina. Scurgem fasolea și clătim cu apă rece. Lăsați 1/4 din fasole și zdrobiți restul. Se toarnă bulionul peste el. Se prajesc ardeii si slanina. Adăugați fasolea piure, fasolea integrală și ardeiul roșu. Supa de lapte

325 ml lapte proaspăt
100 g de varză
2 linguri. mazăre
2 linguri. morcovi
1 cartof
1 lingură. unt
1 lingură. pătrunjel
3 linguri. parmezan
sol

Pregătire:
Tăiați și fierbeți morcovii și cartofii în apă ușor sărată. Adăugați mazărea și varza feliată și fierbeți încă 5 minute. Adăugați laptele și untul. Se presară pătrunjel și parmezan. Serviți supa fierbinte.
VN: F [1.9.17_1161] evaluați această rețetă, vă rugăm să așteptați Supă cu varză și cârnați

1 varză mică
2 bucăți de cârnați
3 căței de usturoi
300 ml de apă
2 cartofi
2 morcovi
1 cap de sfeclă roșie
1 lingură. oţet
1 lingură. ulei de masline
1 ceapă
1 litru bulion de vita
3 linguri. mărar
frunza de dafin

Pregătire:
Se prăjește cârnații tăiați cubulete, ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Diluați bulionul și apa. A fierbe. Tăiați cartofii, morcovii și sfecla în cuburi și varza în bucăți mici. Adăugați legumele la

rețete