surse

Potasiul ajută inima și mușchii să funcționeze normal

S-a dovedit că Potasiu stimulează cel mai eficient retenția de azot - principalul bloc de construcție al proteinelor, care la rândul său duce la creșterea masei musculare.

Lipsa suficientului potasiu în organism este clasificată ca o boală separată cunoscută sub numele de hipokaliemie. Se manifestă prin oboseală generală, lipsă de energie, crampe musculare, probleme de stomac și de inimă. Deficitul de potasiu poate fi cauzat atât de stres psihic, cât și fizic, glicemie scăzută, foamete prelungită sau diaree severă.

⇒Potasiul este prezent în aproape toate alimentele.

⇒Cel mai înalt conținut pe potasiu conținut în mg/100 g

  • carne de vită (7200),
  • măsline
  • Rațe uscate de mușchi (5370),
  • Nucă de Brazilia (3400),
  • melasă (brută, nerafinată - 3300),
  • Morcovi uscați (2640),
  • ciuperci uscate (2000).

⇒Conținut ridicat de potasiu au leguminoase: făină de soia - ulei întreg (1870), soia (1799), lima (1750), fasole albă (1337), fasole mung (1028), mazăre - uscată (941); produse lactate uscate: zer praf (1860), lapte praf degresat (1580), lapte praf integral (1160); ceai negru (1640), drojdie de bere (1410), tărâțe de grâu (1352); fructe uscate: caise (1370), piersici (1340); pasta de rosii (1160), albus de ou uscat (1070), ceapa uscata (1040), fistic (1020), germeni de grau (993), usturoi (992).

⇒Alte alimente - surse de potasiu: banane 500, smochine uscate (850), linte (837), migdale (835), prune uscate (824), frunze de pătrunjel (811), stafide (782), naut (756), semințe de in, semințe de floarea soarelui 725), castan (707), semințe de mac (705), arahide (661), curmale uscate (650), alune (636), hrean (628), mere uscate (622), sorg (592), născut amar de iarnă (562), spanac (554), caju (552), năsturel (550), cartofi la cuptor, curățați (547), nuci (544), gutui de grădină (543), patlagină cu frunze late (537), trufe de ciuperci (526), ​​păstârnac ( 523), secară - cereale integrale (510), frunze de urzică moartă (508), mărar - frunze (494), făină de secară - tip 1800, ouă uscate (490), avocado (487), amarant de cereale (484), păpădie - frunze (483), doc dulce - frunze (480), anghinare (mere măcinate) (478), urzică arzătoare - frunze (475), susan (458), fasole albă - fiartă (455), varză de Bruxelles (451).

⇒Ierburi care conțin potasiu


Chuven - frunze (727), nalbă - frunze (689), catnip - frunze (520), barba de capră - frunze (512), hamei, coadă de cal, trifoi roșu, salvie, fraude.

⇒Nevoile zilnice de potasiu pentru un adult sunt 2000-5600 mg.