Dietele medicale Sunt metode foarte eficiente de tratament și, în unele cazuri, numai în multe boli, inclusiv diabetul și obezitatea. Alimentele terapeutice presupun alegerea produselor potrivite, respectarea regulilor de gătit și consumul temperaturii, frecvenței și consumului alimentelor.

Dieta medicală

Numerotarea dietelor nutritive

Dacă pacientul are două boli simultan și ambii au nevoie de o dietă de cantină, medicul prescrie o dietă care va combina principiile ambelor diete. De exemplu, combinația de diabet cu ulcerul peptic medicul va prescrie dieta descrisă mai jos 1, dar cu excepția acelor produse care sunt interzise în diabet. Toate unitățile medicale specializate în tabele nutriționale au un sistem numerotat pentru separarea dietelor de bolile relevante care sunt tratate, folosindu-le, și anume:

  • Dieta 1 - ulcerativă 12-ultradispersă a colonului și a stomacului;
  • Dieta 2 - gastrită acută și cronică, colită, enterită și enterocolită cronică;
  • 3 Dieta - constipație;
  • Dieta 4 - boală intestinală însoțită de constipație;
  • Dieta 5 - boli ale tractului biliar și ale ficatului;
  • Dieta 6 - urolitiază și gută;
  • 7 Dieta - pielonefrita acută și cronică, nefrita și glomerulonefrita;
  • Dieta 8 - obezitate;
  • Dieta 9 - diabet;
  • Dieta 10 - boli ale sistemului cardiovascular;
  • Dieta 11 - tuberculoză;
  • 12 Dieta - tulburări funcționale ale sistemului nervos central;
  • Dieta 13 - boli infecțioase acute;
  • Dieta 14 - nefrolitiaza;
  • Dieta 15 - boli care nu necesită diete speciale.

Dieta medicală 1

Acest tabel de diete observate de la șase luni la un an, dacă este permis să mănânce piure de legume, supe de lapte și cereale și legume fierte tocate (sub formă de piure de cartofi sau budinci aburi). De asemenea, în acest tabel sunt permise dietele cu piure, fulgi de ovăz din lapte cu unt, carne slabă gătită și pește cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate neagră, omlete aburite și ouă fierte (fierte), biscuiți și pâine albă veche, gem, fructe și legume dulci. Dietele de băutură pe această masă permit fructe proaspete, sucuri de fructe și legume și băuturi din fructe, infuzie de șolduri și o varietate de jeleu, ceai, cacao și lapte.

Dieta medicală 2

Meniul dietetic al tabelului este după cum urmează:

  • Supe de legume purificate cu cereale, pe bază de carne, ciuperci sau bulion de pește;
  • Carne slabă, pui fiert, chiftele aburite sau prăjite, șuncă, pește slab fiert și caviar;
  • Ouă amestecate și ouă fierte;
  • Legume și fructe crude gătite;
  • Pâine în vârstă de alb și gri;
  • Terci de piure;
  • Ceai, cafea și cacao;
  • Vase din făină (cu excepția coptului);
  • Lapte, unt, smântână, iaurt, smântână fără acid, iaurt, brânză de vaci și brânză ușoară acră;
  • Sucuri de fructe și legume;
  • Marmeladă și zahăr.

Dieta medicală 3

Meniul dietetic al tabelului este după cum urmează:

  • Legume și fructe crude sau fierte;
  • Sucuri de legume și fructe;
  • Piureuri de legume;
  • Paine neagra;
  • Mameloane;
  • Lactate;
  • Miere;
  • Compoturi;
  • Terci de hrișcă și orz;
  • Carne si peste;
  • Apă minerală carbogazoasă.

Excepții de la această masă dietetică sunt ceaiul puternic, cacao, jeleu și supele mucoase.

Dieta medicală 4

Meniul dietei medicale este după cum urmează:

  • Ceai puternic, cacao și cafea tare;
  • Brânză galbenă proaspăt rasă;
  • Un ou fiert pe zi;
  • Supe mucoase pentru apă;
  • Decoct de coacăze negre uscate și afine;
  • Biscuiți albi învechiți;
  • Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi trei;
  • Piure de griș de orez și apă;
  • Carne și pește fiert;
  • Cotletele cu aburi în formă tocată, cu adăugare de orez în loc de pâine în umplutură;
  • Afine de vaselină și jeleu.

Dieta medicală 5

Meniul dietei medicale este după cum urmează:

  • Vegetarian, fructe și lapte, supe de cereale bulion de legume;
  • Lapte, iaurt, lapte proaspăt, brânză de vaci și 200 de grame pe zi și lapte acidofil;
  • Carne fiarta, pasare si peste slab;
  • Fructe și fructe de padure coapte, crude, coapte și fierte;
  • Cereale și preparate din făină;
  • Legume și legume;
  • Sucuri de legume și fructe;
  • Miere;
  • Un ou pe zi;
  • 70 g zahăr pe zi;
  • Gem;
  • Ceai cu lapte.

Dieta medicală 6

O parte din meniul acestui tabel dietetic include:

  • Lactat;
  • Fructe și fructe de pădure, sucuri;
  • Miere;
  • Supe de legume;
  • Cereale pentru lactate și fructe;
  • Gem;
  • Zahăr;
  • Morcovi și castraveți;
  • Salată verde;
  • Pâine, albă și neagră;
  • Fructe dulci;
  • Lămâie, oțet și frunze de dafin;
  • Ouă;
  • Carne și pește delicat.

Dieta medicală 7

Compoziția meniului dietetic include:

  • Supe de legume;
  • Cereale și paste;
  • Carne slaba, pasare si peste;
  • Budinci;
  • Lactate;
  • Un ou pe zi;
  • Grăsimi;
  • Legume crude și fierte;
  • Verdeaţă;
  • Pâine, albă, gri și tărâțe;
  • Fructe si legume;
  • Zahar, miere si gem.

Dieta medicală 8

Scopul principal al acestui tabel este reducerea aportului alimentar de carbohidrați și grăsimi, dieta recomandată include următoarele produse și feluri de mâncare:

  • 100-150 g pâine de secară, grâu și proteină-proteină-integrală;
  • Lactate;
  • Supe de legume, hașiș, varză, supă de sfeclă roșie și borș;
  • Carne slaba, pasare si peste;
  • Fructe de mare;
  • Legume si fructe.

Excepție de la această dietă sunt produsele din grâu, făină și aluat pentru biscuiți, cartofi, brânză, fasole, paste, carne grasă, smântână, cârnați, afumături, conserve, brânză de vaci, orez, gri și fulgi de ovăz, fructe dulci, produse de patiserie, miere, suc, grăsimi și gustări din cacao, sosuri, maioneză, ierburi și condimente.

Dieta medicală 9

Compoziția meniului dietetic include:

  • Pâine;
  • Carne slaba, pasare si peste;
  • Supe de legume;
  • Lactate;
  • Cereale;
  • Boabe;
  • Legume, fructe și legume.

Interzis bulion, produse de patiserie, cârnați, pește sărat, paste, produse de patiserie, uleiuri de gătit și struguri.

Dieta medicală 10

Când tabelul 10 folosește o dietă cu tot felul de alimente și feluri de mâncare, pe lângă pâine proaspătă, produse de patiserie, fasole, carne grasă și pește, rinichi, afumături, cârnați, legume murate și murate, ciocolată, ceai tare, cafea și cacao.

Dieta medicală 11

Acest tabel folosește diete de tot felul de produse și delicatese, dar cărnuri grase și pui, produse de patiserie și grăsimi de cofetărie.

Dieta medicală 12

Această dietă vă permite să utilizați masa pentru toate produsele, cu excepția cârnaților, condimentelor fierbinți, prăjite, alcoolului, cafelei și supelor nutritive.

Dieta medicală 13

Când mâncarea are voie să folosească 13 pâine albă, carne slabă și pește, produse lactate, cereale, legume, fructe, supe, gem, zahăr și miere.

Alimentele dietetice interzise sunt 13 pâine și produse de patiserie proaspete, supe grase, carne și pește, carne, conserve, brânză, smântână, paste și grâu, ciocolată, prăjituri și cacao.

Dieta medicală 14

În acest tabel dietele interzise legume, pește sărat, supe de fructe și lactate, produse lactate, carne, cartofi, ulei de gătit și sucuri de fructe și fructe de pădure.

Dieta medicală 15

La 15 ani folosește o dietă cu tot felul de alimente și feluri de mâncare. Alimentele interzise din dieta 15 sunt piperul, muștarul, carnea grasă și puiul.

În recuperarea completă și întoarcerea pacientului la viața normală, principiile generale de sănătate și nutriție ar trebui urmate în continuare, în special în ceea ce privește eliminarea produselor ilegale pentru alimentație, precum și limitarea sau eliminarea alcoolului.