tarta

Tarta de ciocolată cu făină de salcâm este un desert din care cu greu poți mânca mai mult de o bucată. Atât de multă ciocolată și cacao, personal mă aduc la extaz, dar este destul de caloric și satisfăcător. Desertul este ușor de făcut, dar nu știu de ce gătesc mai multe ori decât în ​​viața noastră de zi cu zi. Are câteva ingrediente specifice, cum ar fi boabele de salcâm și boabele de tonka, dar cu puțin efort le puteți găsi cu ușurință pe piața noastră.

Această tartă de ciocolată este sfârșitul perfect al cinei festive, cu aspectul său bun și aroma captivantă. Se servește cu smântână proaspătă sau o minge de înghețată de vanilie și cappuccino. Aceasta este magie pentru simțuri!

Acesta este unul dintre cele mai comandate deserturi ale mele, de obicei preferat de femei. Suntem cunoscuți pentru dragostea noastră de ciocolată:).

Uită-te mai mult:

Nu este nimic mai satisfăcător după o masă festivă decât o mușcătură de ciocolată. Așadar, luna aceasta voi împărtăși rețete delicioase de ciocolată, pentru că vine luna dragostei și pentru mine are gust de ciocolată.

Trucuri de gust:

O fac într-o formă mare, rotundă, cu un fund care cade, cu un diametru de 28 cm. Este suficient pentru 16 bucăți, deoarece tarta este cu adevărat bogată în calorii. Ei bine, dacă ești lacom și 12 piese sunt o opțiune bună. Aceasta este una dintre rețetele mele preferate de tarte, bogată în cremă întunecată și groasă ciocolată și cremă de animale. Aleg întotdeauna ciocolată de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de cacao - cel puțin 52%. Crema este animală și dacă nu am casă folosesc franceză, în care crema animală este de 65%. Nu am găsit altul cu un conținut atât de ridicat pe piața bulgară.

Aromați crema groasă cu răzătoare bob Tonka - un condiment sud-american care a însoțit cacao încă de pe vremea aztecilor. Această boabă mică este un amestec de arome de migdale amare, caramel, vanilie, scorțișoară și fân uscat. O puteți găsi în magazinele de condimente de specialitate.

Pâinea este făcută din aluat de unt și este crocantă. În ingredientele uscate am pus făină de migdale, făină de einkorn și făină de salcâm. Devine maro intens și are o ușoară notă acră de făină de salcâm. O puteți înlocui cu cacao, dar îmi place foarte mult tarta ca aromă de roșcove, nu o fac doar datorită proprietăților benefice ale plantei.

Se ornează cu nuci pecan și bile mici albe de ciocolată albă și nucă de cocos.