CAPTURA DE COD

nutritive
Rosita este situat pe insula Donna din nordul Norvegiei, unde fiordurile adânci au unele dintre cele mai curate ape oceanice din lume. Datorită cotelor stricte, protecției peștilor în care sunt colectați pești în timpul sezonului de reproducere și acordurilor de mediu semnate cu guvernul rus în ultimii 15 ani, populația de cod norvegian a atins niveluri ale perioadei. Înainte de al doilea război mondial și continuă să crească la fiecare an. Familia Rosita datează din timp și este descendentul pescarilor scandinavi care aveau mari abilități și cunoștințe pentru a folosi apele din jur. Metoda folosită în companie pentru capturarea codului (Gadus Morhua) este strictă și blândă, folosind undițe tradiționale. Din punct de vedere istoric, există dovezi ale proprietăților vindecătoare ale uleiului din ficat de cod. În plus, a făcut din Norvegia o mecca de renume mondial în producția de ulei de pește. Fiecare ficat este verificat pentru sănătate și numai cei mai buni sunt investiți în producție.

EXTRACȚIA ULEIULUI DE PEȘTE

FILTRAREA POLUANȚILOR

Uleiul de pește extravirgin de cod Rosita (EVCLO) este verificat periodic pentru a detecta contaminanți. Toate loturile de ulei trec prin propriul sistem de filtrare, care elimină contaminanții fără a utiliza căldură sau substanțe chimice. Filtrarea folosește materiale oceanice care le colectează și le scot din petrol.

După ce compania aplică tehnica rară și unică de extragere a uleiului din ficatul de pește, este timpul să folosiți o metodă 100% naturală și ecologică - nu există emisii în aer și apă. Această metodă proprie păstrează compoziția TOATE vitaminele, antioxidanții și acizii grași naturali. Totul se face cu respect pentru natură. Întregul proces are loc fără utilizarea căldurii, a substanțelor chimice sau a vidului. Tot ce este necesar este o polizaharidă biologică, care se formează în mod natural în ocean și se găsește în unele organisme marine și care are efecte antimicrobiene și antioxidante. Polizaharida are, de asemenea, proprietatea de a se atașa la o varietate de contaminanți organici și proteine ​​și poate fi apoi aruncată ca o masă proteică solidă. Legarea acestuia de proteine ​​și îndepărtarea lor din ulei este foarte utilă, deoarece acestea se pot deteriora în timp.

Protocolul de bază de purificare naturală 100% este obținut în absența oxigenului și poate fi rezumat după cum urmează: se prepară o soluție apoasă a unei polizaharide naturale, care este amestecată cu uleiul brut pentru a forma o suspensie omogenă. Permiteți să se maturizeze. Polizaharida naturală cu impuritățile atașate la ea precipită într-un strat inferior, care poate fi separat de țițeiul prin filtrare sau folosind un decantor. Este un proces acționat manual care nu necesită utilizarea căldurii sau a substanțelor chimice.

Simplitatea procesului este descrisă ca „ aruncarea unui inel de logodnă într-un pahar și scoaterea acestuia ".

Eficacitatea acestui protocol de compensare este demonstrată într-un studiu pilot de doi ani realizat de Institutul Norvegian de Cercetare în Alimentație, Pescuit și Acvacultură. Metoda a fost optimizată în continuare pe baza rezultatelor unui proiect de cercetare cu Universitatea din Stockholm.

Aceasta este o abatere imensă de la procesele invazive de îndepărtare a mirosurilor și distilării moleculare care sunt utilizate în mod obișnuit de producătorii comerciali de ulei de pește. Din motive pur comerciale, ei folosesc procese cu căldură ridicată care distrug mai multe vitamine A și D. Prin distrugerea acestor nutrienți prețioși, chiar cauza consumului de ulei de pește este de fapt distrusă. Rosita lucrează foarte mult pentru a asigura o prelucrare minimă a uleiului de pește de cod, păstrând astfel toate vitaminele naturale A și D, plus acizii DHA și EPA omega-3. Aceasta este o garanție că utilizatorul final primește toate efectele puternice de vindecare pentru care este cunoscut uleiul de ficat de cod. Nu conține vitamine sintetice A și D, antioxidanți sintetici sau esențe.

FILTRARE HARTIE

După ce uleiul a trecut prin procesul de filtrare pentru a elimina contaminanții, urmează procesul de filtrare prin hârtie pentru a elimina proteinele din pește, dacă există,.

ANTIOXIDANȚI

Din cauza lipsei de vitamina E naturală, uleiul de pește de cod devine rapid rânced. După consultări cu cercetători de vârf și universități în domeniul antioxidanților, Roșița a dezvoltat un program complet de antioxidanți naturali, a căror aplicare protejează uleiul de oxidare și râncezire. Raportul dintre rozmarin organic și spectrul complet de vitamina E din semințe organice (fără gluten și soia) pentru a obține echilibrul corect se dovedește esențial. Prea mult duce la conversia antioxidanților în pro-oxidanți și se obține opusul efectului dorit. Prea puțin - și uleiul devine ușor rânced. A durat doi ani compania pentru a produce un program antioxidant care a funcționat perfect. O picătură mică de antioxidanți este adăugată la fiecare sticlă de ulei produsă pentru a-i asigura prospețimea în timpul transportului, depozitării și consumului.

ESENȚE

Nu se adaugă esențe la uleiul de pește Rosita. Simțurile noastre de gust și miros detectează mirosul neplăcut al uleiurilor de grapefruit și ne protejează de consumul lor. Motivul pentru care luăm ulei de pește de cod este să ne îmbunătățim și să ne menținem starea de sănătate.

ÎNBUTELIEREA

Procesul de producție de la capturarea peștelui până la îmbutelierea uleiului extras durează 48 de ore. Pe parcursul întregului proces, produsul nu intră niciodată în contact cu metalul reactiv, care poate accelera oxidarea (râncezirea). În instalațiile de producție, iluminatul și temperatura sunt menținute scăzute pentru a minimiza factorii de oxidare. Fiecare sticlă este clătită bine cu azot, apoi închisă și aerul este îndepărtat din ea.