Tehnologii alimentare în viața de zi cu zi și turism

sofia

Tehnologia alimentară este o industrie în continuă expansiune, dezvoltare și actualizare. Producția de alimente în condiții moderne este una dintre industriile care oferă un nivel ridicat de angajare și are nevoie de profesioniști bine pregătiți.

Tehnologii alimentare în viața de zi cu zi și turism

Specialitatea „Tehnologii alimentare în viață și turism” pregătește specialiști care pot fi realizați cu succes ca organizatori sau manageri ai companiilor mici din sistemul industriei alimentare și al industriei turismului; consultanți în domeniul produselor alimentare și culinare, în vederea îmbunătățirii calității nutriționale și a mediului; consultanți în domeniul nutriției sănătoase și dietetice.

Aplicați cu:

Test la matematică,

și/sau examen de matematică de stat,

și/sau examen de matriculare de stat în fizică,

și/sau examen de matriculare de stat în limba și literatura bulgară.

și/sau examen de matriculare de stat în geografie.

și/sau examen de matriculare de stat în chimie.

SPECIALITATE „TEHNOLOGII ALIMENTARE ÎN Gospodărie și TURISM”

  1. Matematică superioară - prelegeri - prof.dmn. Gani Stamov
  2. Fizică - prelegeri - asistent șef Dr. Petar Hadjidobrev
  3. Informatică - prelegeri - prof.dmn. Gani Stamov
  4. Documentație tehnică - prelegeri - conf. Dr. Nelly Rat
  5. Chimie generală și anorganică - prelegeri - conf. Dr. Sashko Lambov
  6. Psihologie - prelegeri - conf. Dr. Marina Nikolova
  7. Limba străină - lector superior Dr. Snezhana Konsulova; ст.преп. Dr. Natalia Dimitrova, lector superior Nikolai Yankov
  8. Cultură fizică - lector superior Stefan Girginov

  1. Matematică Aplicată - Prof. Dr. Gani Stamov
  2. Elemente de mașină - Prof. Dr. Andreas Haralambus
  3. Mecanică tehnică - asistent șef Dr. Petar Hadjidobrev
  4. Chimie analitică - Cap. Profesor asistent Dr. Violeta Slavova
  5. Chimie organică - conf. Dr. Sashko Lambov
  6. Limba străină - lector superior Dr. Snezhana Konsulova; ст.преп. Dr. Natalia Dimitrova, lector superior Nikolai Yankov
  7. Cultură fizică - lector superior Stefan Girginov
  8. Pedagogie - conf. Dr. Margarita Teneva

  1. Chimie fizică și chimie coloidală - cap. Profesor asistent Dr. Violeta Slavova
  2. Inginerie termică - conf. Dr. Koycho Atanasov
  3. Procese și dispozitive în tehnologiile alimentare I - Prof. Dr. Kancho Kolarov
  4. Tehnologia depozitării și prelucrării cerealelor - cap. Profesor asistent Dr. Bozhidar Bozadjiev
  5. Inginerie electrică aplicată - conf. Dr. Zhivko Daskalov
  6. Practică de instruire - depozitarea și prelucrarea cerealelor - cap. Profesor asistent Elisaveta Nedyalkova
  7. Cultură fizică - lector superior Stefan Girginov
  8. Metodologie - lector superior Dr. Snezhana Konsulova
  9. AVITO - ing. Konstantin Raykov

  1. Automatizarea producției de alimente pentru turism și turism - conf. Dr. Neven Krastev
  2. Procese și dispozitive în tehnologiile alimentare II - Prof. Dr. Kancho Kolarov
  3. Tehnologia pâinii și a produselor de panificație pentru casă și turism - prof. Dr. Marianna Baeva
  4. Biochimie - cap. Profesor asistent Dr. Violeta Slavova
  5. Tehnologie de cofetărie pentru casă și turism - Prof. Dr. Marianna Baeva
  6. Practică de instruire - producția de pâine și cofetărie - cap. Profesor asistent Elisaveta Nedyalkova
  7. Cultură fizică - lector superior Stefan Girginov
  8. Ospitalitate - cap. Asistent universitar Veselina Chobanova
  9. Disciplina pedagogică electivă - lista Igl. Profesor asistent Penka Draganova

  1. Siguranță tehnică. Ecologie. Legislația muncii - prof. Dr. Nedelcho Nedelchev
  2. Microbiologie - conf. Dr. Stefan Ribarski
  3. Tehnologia producției de carne, păsări de curte și pește - prof.dtn. Dimitar Kyosev
  4. Tehnologia laptelui și a laptelui conservat pentru viața de zi cu zi și turism - prof. Dr. Marianna Baeva
  5. Bazele nutriției - prof. Dr. Marianna Baeva
  6. Tehnologia producției culinare în restaurantele turistice - prof. Dr. Marianna Baeva
  7. Practică de instruire - producția de carne, prelucrarea laptelui și tehnologia culinară - Cap. Profesor asistent Elisaveta Nedyalkova
  8. Cultură fizică - lector superior Stefan Girginov
  9. Practica pedagogică actuală - cap. Asistent universitar Veselina Chobanova
  10. Disciplina pedagogică electivă - lista II. Profesor asistent Penka Draganova

  1. Tehnologia produselor din carne, pește și păsări pentru viața de zi cu zi și turism - prof.dtn. Dimitar Kyosev
  2. Tehnologia produselor lactate pentru casă și turism - prof. Dr. Marianna Baeva
  3. Analiza senzorială a alimentelor pentru viața de zi cu zi și turism - prof. Dr. Marianna Baeva
  4. Practică de formare - carne, pește, păsări de curte și produse lactate - Cap. Profesor asistent Elisaveta Nedyalkova
  5. Economie în industria alimentară și turism - conf. Dr. Yordan Chobanov
  6. Practică pedagogică universitară - cap. Asistent universitar Veselina Chobanova

Oportunități suplimentare pentru studenții de la Colegiul - Sliven:

Să dobândească o calificare profesională „profesor”;

Să studieze în paralel într-o a doua specialitate;

Pentru a studia în termen de un semestru la TEI - Atena, Grecia și Universitatea din Maribor, Slovenia;

Să participe la programe de internship în țară și în străinătate - SUA, Marea Britanie, Spania;

Să efectueze stagii în companiile Peugeot, Volkswagen, Mercedes, Opel, Toyota, Citroen;

Să-și continue educația pentru obținerea diplomei de calificare educațională "Master" și a diplomei educaționale și științifice "Doctor".

Pentru a practica sport - turism, volei, baschet, tenis de masă, fotbal etc.

Absolvenții sunt realizați ca:

· Managerii, specialiștii și organizatorii de companii mici din sistemul industriei turismului;

· Specialiști în carne, lapte și produse lactate, pâine și produse de panificație în industria alimentară;

· Experți în identificarea, clasificarea și evaluarea produselor alimentare din lanțul alimentar;

· Consultanți în activități științifico-practice, metodologice și de control în domeniul produselor alimentare și culinare;

· Profesori în licee profesionale în materii din industria alimentară și turism.