Ciupercile nu conțin multe calorii și sunt extrem de utile

să-l

Ciupercile sunt unul dintre cele mai populare alimente vegetale atunci când vine vorba de gătit acasă. Din fericire, există multe ciuperci comestibile care sunt benefice pentru oameni datorită valorii nutritive ridicate. Au un gust și miros specific, iar unele dintre ele sunt considerate delicatese.

Ciupercile sunt bogate în proteine ​​și fibre și, din fericire, pentru oricine dorește să mănânce sănătos, sunt sărace în calorii. Aceste plante conțin o cantitate mare de vitamina D, deoarece cresc în natură și primesc suficientă lumină solară. Sunt o excepție de la lumea plantelor, deoarece alte plante nu pot produce singură vitamina D prin razele solare.

Sunt deosebit de utile pentru sistemul imunitar, deoarece cresc producția de proteine ​​și substanțe antivirale. Ciupercile servesc, de asemenea, la maturarea celulelor dendritice din măduva osoasă, ceea ce crește imunitatea. Sunt bogate în seleniu, care previne bolile cronice.

După cum sa menționat mai sus, ciupercile sunt extrem de utile pentru persoanele care doresc să slăbească. Pe lângă faptul că sunt delicioase, conțin foarte puține calorii, ceea ce le include automat în planul de dietă. Dacă doriți să testați această teorie, puteți face un terci de ciuperci ușor.

Produse necesare:

500 de grame de ciuperci

2 linguri. pasta de tomate

2 linguri. paprika

Mod de preparare:

Tăiați ciupercile în sferturi sau bucăți mai mici. Tocam marunt ceapa, morcovul si piperul, apoi le prajim. Adăugați ciupercile și sarea după gust, amestecați și apoi adăugați ardeiul roșu. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi legumele și se adaugă piureul de roșii.

Gatiti pana cand ceapa si ciupercile sunt gata. Între timp, dizolvați făina în apă rece și turnați-o în amestecul pregătit. Aduceți la fierbere pe plită, apoi mutați cu grijă tigaia. Se adaugă săratul și se presară pătrunjel.