Devenite destul de populare în ultimele ore și orez, tăiței conțin niveluri ridicate de arsenic, ceea ce reprezintă un mare pericol pentru sănătatea copiilor. Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de știință americani.

orez

Academia Americană de Pediatrie recomandă reducerea utilizării coji de orez și taitei de orez printre copii. Ambele produse, care au devenit destul de populare în ultimii ani și în Rusia, conțin valori ridicate nivel de arsen . Cu toate acestea, iubitorii de produse din orez nu disperă, deoarece cercetătorii au găsit și feluri de mâncare care nu prezintă un risc special pentru sănătate.

Atât de popular în bucătăria japoneză sushi, precum și orezul basmati, conțin mult mai puțin arsenic decât s-a luat până de curând. Cu doar doi ani în urmă, oamenii de știință au vorbit despre faptul că sushi și basmati sunt periculoase pentru sănătate, dar acum s-a dovedit că nu este așa. Rezultatele studiilor recente arată că fulgi de orezeu si taitei de orez, care este, de asemenea, numit funchozoy, conține prea mult arsenic, iar în orezul brun din această substanță periculoasă este mult mai mare decât în ​​majoritatea soiurilor de frunze albe.

În momentul creșterii, figura asimilează arsenicul și solul și se concentrează asupra sa. Se știe că expunerea prelungită la arsenic duce la probleme de sănătate, inclusiv cancer de piele, plămâni și vezică. Anterior, pediatrii recomandau includerea cojilor de orez în dieta copilului ca prim aliment solid, dar acum susțin că părinții nu ar trebui să o facă. Ei sfătuiesc să apeleze la alte scale de jocuri.

În total, oamenii de știință au urmărit peste 100 de produse din orez diferite. Raportul afirmă că orezul nu ar trebui deloc renunțat, dar trebuie reconsiderată atitudinea față de unele dintre jocurile sale, în care nivelurile de arsenic sunt prea mari. (CITI CU VOCE TARE)