brânză

  • Vizualizări în total 79 382
  • Vizualizări pentru luna 652
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 17

Ingrediente necesare

  • ouă - 4 buc.
  • făină - 4 linguri.
  • paprika - 1 linguriță.
  • brânză - 150 g
  • apă - 1 1/2 linguriță.
  • ulei - 2 - 3 linguri.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80.
  • Separator de ouă din oțel inoxidabil BGN 6.00.
  • Tăvi din plastic pentru ou pentru cuptorul cu microunde - 2 buc. 3,90 lv.
  • Prăjitor de ou mic practic BGN 4.00.

Mod de preparare

Încălziți grăsimea într-o tigaie adecvată. Adăugați făina, amestecând continuu, pentru a nu arde. Adăugați încet apă și continuați să amestecați.

Ar trebui să obțineți un terci cu densitatea aluatului de clătite. Dacă este necesar, cantitatea de apă poate fi mărită. Adăugați ardeiul roșu.

Ouăle trebuie amestecate în prealabil. Nu trebuie să fie spumați, doar amestecați cu o furculiță.

Adăugați-le încet la amestec. Se continuă amestecând până când amestecul de ouă se amestecă cu făina și se obține un amestec relativ omogen.

În cele din urmă, adăugați brânza mărunțită. Dacă brânza nu este suficient de sărată, putem adăuga puțină sare.