terină

Terina cu fructe de pădure și banane este o modalitate ușoară și frumoasă de a servi fructe delicioase în lunile de vară pentru a vă îndulci zilele. Imaginați-vă un jeleu plin de fructe.

Produse:

2 pachete de gelatină simplă

2 pahare de suc de struguri albi

5-6 cani fructe proaspete amestecate și banane feliate (fructele pot include căpșuni, afine, zmeură și mure)

Mod de preparare:

Puneți 1/4 cană de suc de struguri într-un castron mic și adăugați gelatină la el. Lăsați amestecul să stea 2-3 minute.

Încălziți zahărul cu 1/4 cană de suc de struguri într-o tigaie mică la foc mediu până se dizolvă. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați amestecul în vasul cu gelatină. Se amestecă până se amestecă și se adaugă restul de suc de struguri.

Puneți fructele într-o tavă cu o capacitate de 6 căni. Se toarnă amestecul de gelatină peste fruct și se presează fructul astfel încât gelatina să pătrundă bine între ele (poate fi necesar să îndepărtați mai multe fructe, dacă este necesar). Puneți tigaia în frigider să se întărească, cel puțin aproximativ 3 ore.

Pentru a dezlipi terina, trebuie să scufundați fundul cratiței în apă caldă timp de 5 secunde. Întoarceți tigaia pe o farfurie în care veți servi terina și agitați bine pentru a vă dezlipi. Tăiați în bucăți pătrate și serviți.