Lydia Deliradeva 14 septembrie 2019

cardiacă

Indicele de masă corporală este considerat un factor cheie în prevenirea bolilor cardiovasculare. Cercetătorii de la Bath Israel Medical Center au comparat trei diete populare axate pe diferiți macronutrienți - proteine, carbohidrați și grăsimi nesaturate - și au evaluat efectul acestora asupra pacienților de vârstă mijlocie cu tensiune arterială crescută și leziuni cardiace.

Echipa a vrut să știe ce este mai important pentru sănătate - dieta specifică sau alți factori.

Astăzi, este dificil să obții recomandări universale chiar și de la medici, explică oamenii de știință: unii sfătuiesc să excludă carbohidrații, în timp ce alții se concentrează pe reducerea cantității de grăsimi.

Experimentele arată că toate cele trei diete reduc deteriorarea și inflamația inimii timp de șase săptămâni. În plus, raportul de macronutrienți din dietă nu aduce beneficii suplimentare.

„Există multe recomandări contradictorii cu privire la cantitatea de grăsimi și carbohidrați consumate, dar cercetările noastre arată că aceasta nu este o schemă dietetică specifică, ci calitatea și echilibrul întregii diete”, a declarat coautorul studiului, Stephen Jurasek.

O dietă echilibrată arată astfel: este bogată în fructe și legume, carne slabă și bogată în fibre. Este puțină sau deloc carne roșie și produse de patiserie. Acest lucru este suficient pentru a reduce factorii de risc pentru bolile cardiovasculare, precum și pentru a reduce leziunile cardiace, concluzionează autorii.